• 魚沼の生活 2009年7月10日

    今朝、婆ちゃんが、こっけんがー(こんなの)がなったよ!と畑から白ナスとでっかめの赤と黄のプチトマトをもいできた。白ナスは初めて作ったので「この白ナスどうやって、食べる???」と今、考え中・・・・

    白ナスとプチトマト

    赤いプチトマトも甘くて美味しいんだけど、黄色のプチトマトはもっと甘くて味が濃くて美味しいんですよ!子供達の大好物!!

    by 魚沼ひかり at 2009-7-10 12:16

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  • コメント 2件

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    • みさ☆

      いつも拝見させて頂き、更新を楽しみにしています。
      今回、初コメントさせて頂きますね~♪

      「白ナス」初めて見ました。
      こんな種類のナスがあったんですね。驚きです。
      なんか見た目「ナス」じゃないみたい。お味はナスですか?

      ところで今日も雨でしたね。
      ジメジメして不快ですが、この雨のおかげで、
      稲が育つのですから、ガマンガマン。
      この秋も美味しいお米が獲れます様に♪

    • 魚沼ひかり

      見ていただいたんですね、とってもうれしいです。

      「白ナス」とか「白いキュウリ」もあるんですよ!
      「白ナス」、やっぱり味がきになるので、ふかして(蒸して)生姜醤油で食べてみました。
      皮も実もやわらかかったのですが・・・水ナス、長ナス、米ナス、十全ナスと色々と作っているのですが、比べてみると、白ナスは味が薄かったです。
      料理の彩りや野菜嫌いな子供にどうかなぁ?

      雨でジメジメですが、稲は生き生きと!畔の雑草も生き生きと!
      お父さん達はせっせと草刈りの毎日です。

      初コメントありがとうございます。またお願いします。

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