新潟県南魚沼でもやっと梅雨明け、じいちゃんが待ってましたとかんぴょう干しを始めた。

南魚沼地域では、夏に自宅の畑でとれた夕顔を皮をむき、縦に4つ割にして種の部分を取り除き、縦に包丁で割いて天気のいい日に天日干しをして保存します。

天気が続くと真っ白に干しあがるのですが・・・今年は梅雨明けしたとはいえジメジメしているので、干しあがりが心配です。

田舎なので、沢山とれた野菜を無駄にしないで、漬けたり干したり保存食を自家製で作ります。

小学生の仲良しの二人は、家の前の三用川で川遊びでした。子供だけでは危ないのでじいちゃんに付いてもらって、カジカやヤマメ、ハヨをとって楽しみました。

川の水は冷たくて、気持ちよさそうです。

仲良し二人とじいちゃん、真剣です！

今日の夕飯の一品になるといいなぁ・・・

じんべいのばあちゃんがありがたいことに、通学路の花壇の草取りをしてくれました。早速、中学生の娘達に枯れてしまった花の植え直しをしてもらいました。

21個の花壇に10株づつの花を植えたのですが、22株の花が駄目になってしましました。

梅雨が明けないせいか、なかなか成長が悪かったのですが、最近は花も沢山咲いてきれいになってきました。お盆の頃にはもっときれいに咲いてくれているといいなぁ・・・

今日は、高校生の長男と畔草刈りです。

蓮池も草取りをしなきゃいけないので、トラクターを入れてかきました。

夏休みになって、一週間が経ちました。

小学一年生の二男が学校から朝顔をもってきて、世話をしたり、観察をしています。

雨が続くせいか、なかなか花が咲きません・・・・でしたが、やっとつぼみがつき、今朝はピンクとうす紫の花が咲いていました。

やっとつぼみがつきました。

これで、やっと朝顔の観察ができるぞ！