今日は天気もいいので、庭先でじいちゃんが大豆の脱穀をしていました。

魚沼では、大豆の脱穀

大豆を干して、脱穀をします。

脱穀した大豆は、自家製味噌になったり、煮豆、節分の豆になります。

豆のからは、とっておいて賽の神に使います。