今夜は、村の公民館へ地域の消防署職員の方々が心臓マッサージの講習会に来てくれました。「ダミー人間」を使用して心臓マッサージの練習と「AED」の取り扱い説明がありました。去年も参加したのですが、なかなか覚えていない心配ともしその場に遭遇したときにちゃんと対処できるか心配です。職員の和田さんは 「倒れている人を見たら、見てみぬふりをしないで、まずは勇気を出して声を掛けてください。」 ・・・と言っていました。

今夜は、村の公民館へ地域の消防署職員の方々が心臓マッサージの講習会に来てくれました。「ダミー人間」を使用して心臓マッサージの練習と「AED」の取り扱い説明がありました。去年も参加したのですが、なかなか覚えていない心配ともしその場に遭遇したときにちゃんと対処できるか心配です。職員の和田さんは 「倒れている人を見たら、見てみぬふりをしないで、まずは勇気を出して声を掛けてください。」 ・・・と言っていました。

今流行りの米粉を使ってロールケーキとクッキーを作ってみました。

学校から帰ってきた二男と作りました。混ぜたりこねたり・・・

サクッと美味しく焼けました。

いい感じに巻けました。

ケーキは小麦粉で作ったときよりしっとり、クッキーも小麦粉で作ったときよりサクッと出来上がりました。夕方ちょっと遅めおやつを家族みんなでいただきました。
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今夜は、ジャガ餅をつくりました。中にはとろけるチーズとベーコン入れて・・・油であげて・・・ケチャップつけていただきま~す!

それと、栃尾のジャンボ油揚げを焼いたものと生ハム、大根煮
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ここ南魚沼市門前は「浄光寺」というお寺のある寺村です。今日は寺参りがあるというのでお手伝いに行って来ました。浄光寺では、寺参りに来てくれた方々に心ばかりの5品のお膳をお出しします。
・木の芽・・・庄屋のお母さんが春、山菜の時期にとってくれたものです。
・かた餅・・・小正月にお供えして頂いたお餅を薄く切ってワラで編んで本堂の高井天井に時間をかけて干したものを油で揚げたものです。
・ごま和え・・・今日はホーレン草のごま和え(季節の野菜で作ります)
・きんぴらごぼう・・・ごぼうと人参です。
・おろしなめこの酢の物・・・今新のお母さんにいただいた菊の花を彩りに使いました。

木の芽の塩出しやおろしなめこの酢の物は浄光寺の若奥様が、きんぴらとごまあえ、かた餅揚げは私が・・・仲良く作ってまーす。盛り付けはもちろん若奥様ですよ~
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Tags: 南魚沼
蕎麦求道「よらっしゃい」さんの玄関にあったオブジェです。
布でつくったわらじとお手玉、そして蓮の実をつかったオブジェ!農(光)の蓮の実も欲しい人がいてあげましたが・・・こんなの可愛くなるんですねぇ。そういえば広神の「神湯」には蓮の実を使ったリースがあったなぁ 手作りっていいですねぇ\(^^)/
今日は、ちいねえのアルペンスキーの県大会で苗場スキー場へお父さんと二人で応援に行ってきました。天気はものすごく良かったのですが・・・やっぱり苗場ですねぇ~寒ーい!

自分の目で見たかったので、今日はビデオカメラ持って行きませんでした。

普段の練習の成果が自分で出せなくて泣いていたちいねえでした。また明日のSLで頑張ってもらいましょう!
そして帰り道、神立の蕎麦求道「よらっしゃい」というお蕎麦やさんでへぎ蕎麦3人前と天ぷら2人前を二人で食べてきましたー^^ 普通のこのへんのお家で、アットホームな感じで良かったですよ




