• 13日の土曜日、小1の二男が「明日、もらえるかなぁ~???」

    同級生のももちゃんが手作りチョコレートを自宅まで届けてくれました。残念ながら二男はスキーの練習で家にいませんでした・・・夕方、ももちゃんのところに電話していました。「チョコレート、ありがとう!おいしかったよ!」って・・・いいねぇこんな年頃のときは・・・ :)

    可愛いバレンタイン

    夕ご飯の支度をしていると・・・ピンポーン!こんどはあゆみちゃんが手作りクッキーを二男に届けてくれました。これまた上手に型抜きできてサクッと良い口当たりに焼きあがっていました。

    可愛いバレンタイン

    「俺も、ホワイトデーに手作りのお菓子をあげたーい!」なんて言っていました。

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  • 高校受験生の姉ちゃん、日曜日にお友達の家に勉強・・・???に行きました。帰りにお友達のお母さんに早春の山菜「たらの芽」をいただきました。今日の夕飯の一品に天ぷらにしていただきました。

    魚沼のたらの芽

    立派なたらの芽でした。売り物なのに・・・ご馳走様です。

    春の香り、たらの芽

    「はつもん(初物)だっけ~、1人3つまでだよ~!」

    春の香り、たらの芽

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  • またまた大雪です。車を運転していても先が見えません。

    南魚沼でも大雪!

    道路は、雪の壁に覆われ、この白いのは吹雪きです。先が見えません。昼間なのにライトをつけてはしらないと、対向車に気づいてもらえないほどです。

    南魚沼でも大雪!

    気温が下がり、ワイパーのききも悪いです。あたりが真っ白すぎてどこがなんだか分からなくなるほど・・・オ~~~コワ

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  • お父さんがまだこんなに積雪があるのにユンボで畑へ向かって道を作ってました・・・

    雪の下の畑

    そして・・・この辺が畑・・・あった!大根!

    雪下大根

    あった!人参!

    雪下人参

    あった!サラダ大根!

    雪下サラダ大根

    雪の下になった大根、人参、キャベツ(今日は掘りませんでした)は、とっても甘みがあってみずみずしくて美味しいんですよ!雪国ならではの雪下野菜です。ちなみに・・・イモ類は雪の下になると残念ながら腐ってしまします。

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  • じいちゃんが、お餅をついて・・・かた餅を作ってました。

    かた餅つくり

    厚さを薄くそろえて切って・・・

    かた餅つくり

    ワラで編んで、寒~い車庫ハウスの中に干してました。からっからに乾いたら、油であげて塩を振って、揚げせんべいにしていただきます。

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BL米ではない、昔ながらの美味しい魚沼産コシヒカリを販売しています。 放射性物質自主検査結果のお知らせ ひかりママの気ままなおしゃべり

農事組合法人 光 の紹介

私たち「農事組合法人 光(ひかり)」は、新潟県南魚沼市で安全・安心な魚沼産コシヒカリを生産・直売している農家のグループです。
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