魚沼産コシヒカリの田植え体験に福島のサカイさん家族がやってきました。

まずは田植え機でお父さんと娘さんが植えてみました。

そして、つぎはお母さん達・・・

こんどは、魚沼産コシヒカリの苗を左手にもって手で植えてもらいました。初めてなのに皆さんとっても上手植えてました。

あっ、足が・・・抜けない！

皆さん楽しそうに田植えを体験していました。遠いところ大変ご苦労様でした。私達も楽しい田植えをする事が出来ました。

久々に晴れた今日も田植えをしました。田植え機のオペレーターは代表の櫻井です。研修生のお姉さんとちいねぇもお手伝いをしてくれました。農作業は、沢山の「手」が必要なのでとっても助かりました。

反対側の田んぼでは、貝瀬さんが代掻きをしています。

その下の下の田んぼでは、久保さんが補植をしています。

家族みんなで結婚式に行って来ました。

塩沢の松月さんのウエディングケーキもとってもすばらしく、おいしかったです。

柏崎の角上魚類に行ってきたお土産だと、実家の両親から生きの良いイカを１ケース頂きました。早速、お刺身とイカの塩辛を作りました

まず、お刺身

そして、お父さんの大好きなイカの塩辛を作りました。お酒のおつまみにも炊きたての魚沼産コシヒカリにもとってもあいます！

毎日雨が続くなか・・・農事組合法人 光 のお父さん達は魚沼産コシヒカリの田植えをしています。今日のオペレーターは、櫻井さんと久保さんです。（黄緑の雨具が櫻井さん、青色の雨具が久保さんです。）

そして、田んぼを行ったり来たり田植えをしたあと回転したところを「いっぷり」というＴの字のバーで平にならして植えやすくしてあげます。（下の写真の右側）

寒い中、ご苦労様でした。私は明後日から出勤します！晴れるといいなぁ・・・

当然ながら・・・高校生2人のお弁当は昨日のシュウマイとキンピラ、そして姉ちゃんの大好きなネギいり卵焼き！今日はパンダちゃんが踊ってます！！！

高校生はお昼が11時半過ぎ、そして家に帰るのは8時なので、やっぱり腹持ちのいい魚沼産コシヒカリのご飯が一番だと姉ちゃんが言っていました。

しいたけを沢山いただいたので、ひき肉とホタテ缶、玉葱、シュウマイの皮を買ってきて今夜のおすすめの一品 手作りシュウマイです。家族が多いので・・・今日は89個包みました。蒸しあげるのも大変なので焼きシュウマイにします。

そして相変わらず山菜いーぱいのおかずたち

魚沼産コシヒカリの田植えが真っ盛りになってきました。ちょっとの合間で研修生のお姉さんに花壇の手入れを手伝ってもらいました。　　　

満開だったチューリップも終わりなので、花をつんで肥料をあげました。雑草が伸びて・・・良く見えませんが、花壇のチューリップに液肥をあげているところです。

南魚沼の各小学校では、運動会が行われました。

魚沼産コシヒカリの田植えをしている田んぼの山側では、「あんにんごの花」が満開です。

杏仁のかおりに似ていますが魚沼では、花の咲く前のつぼみのうちに摘んで塩漬にしていただきます。

これは、「まがり竹」の竹の子です。こんな感じに生えてます。

こんなにキレイな花も咲いてました。