2010年5月31日
魚沼産コシヒカリの田植え体験に福島のサカイさん家族がやってきました。 まずは田植え機でお父さんと娘さんが植えてみました。 そして、つぎはお母さん達・・・ こんどは、魚沼産コシヒカリの苗を左手にもって手で植えてもらいました […]
2010年5月30日
久々に晴れた今日も田植えをしました。田植え機のオペレーターは代表の櫻井です。研修生のお姉さんとちいねぇもお手伝いをしてくれました。農作業は、沢山の「手」が必要なのでとっても助かりました。 反対側の田んぼでは、貝瀬さんが代 […]
2010年5月29日
家族みんなで結婚式に行って来ました。 塩沢の松月さんのウエディングケーキもとってもすばらしく、おいしかったです。
2010年5月28日
柏崎の角上魚類に行ってきたお土産だと、実家の両親から生きの良いイカを1ケース頂きました。早速、お刺身とイカの塩辛を作りました 🙂 まず、お刺身 そして、お父さんの大好きなイカの塩辛を作りました。お酒のおつまみにも炊きたて […]
2010年5月28日
毎日雨が続くなか・・・農事組合法人 光 のお父さん達は魚沼産コシヒカリの田植えをしています。今日のオペレーターは、櫻井さんと久保さんです。(黄緑の雨具が櫻井さん、青色の雨具が久保さんです。) そして、田んぼを行ったり来た […]
2010年5月27日
当然ながら・・・高校生2人のお弁当は昨日のシュウマイとキンピラ、そして姉ちゃんの大好きなネギいり卵焼き!今日はパンダちゃんが踊ってます!!! 高校生はお昼が11時半過ぎ、そして家に帰るのは8時なので、やっぱり腹持ちのいい […]
2010年5月26日
しいたけを沢山いただいたので、ひき肉とホタテ缶、玉葱、シュウマイの皮を買ってきて今夜のおすすめの一品 手作りシュウマイです。家族が多いので・・・今日は89個包みました。蒸しあげるのも大変なので焼きシュウマイにします。 そ […]
2010年5月23日
魚沼産コシヒカリの田植えが真っ盛りになってきました。ちょっとの合間で研修生のお姉さんに花壇の手入れを手伝ってもらいました。 満開だったチューリップも終わりなので、花をつんで肥料をあげました。雑草が伸びて・・・良く見 […]
2010年5月21日
魚沼産コシヒカリの田植えをしている田んぼの山側では、「あんにんごの花」が満開です。 杏仁のかおりに似ていますが魚沼では、花の咲く前のつぼみのうちに摘んで塩漬にしていただきます。 これは、「まがり竹」の竹の子です。こんな感 […]
2010年5月21日
魚沼産コシヒカリの田植えをしている田んぼでは、カエル達が ピョンピョン! ここにも、・・・これは「トノサマカエル」
2010年5月21日
いよいよ、魚沼産コシヒカリの田植えが始まりました。今日は地酒「八海山」の酒米「五百万石」と「魚沼産コシヒカリ」の田植えをしました。天気もよく暑いくらいでしたが、今日は山側の涼しいところの田植えでした。オペレーターは、代表 […]