2010年11月

魚沼の生活
ふっくら つやつや 魚沼産コシヒカリ

はじめちょろちょろ なかぱっぱ・・・ 普段は1升炊きのガス釜でたくんですが、今日は小勢なので3合炊きのちっちゃい釜で炊きます。 蒸らして、ほぐして、お茶碗にもって・・・ アップで見ると・・・ いっただきまーす

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魚沼の生活
カブ菜(野沢菜)洗いジャブジャブ

魚沼産コシヒカリの産地では、漬物用のカブ菜(野沢菜)洗いが真っ盛りです。 我が家もばあちゃんとカブ菜(野沢菜)洗いです。じいちゃんが畑から10束ちかくのカブ菜をとってきました。井戸水を思いっきりだして大きなたらいでジャブ […]

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農作業の様子
土作り・・・モーちゃん堆肥散布

平成22年度魚沼産コシヒカリ新米の収穫が終わって2ヶ月近くが過ぎました。来年度のおいしいお米作りの一環として土作りのため、モーちゃん堆肥(牛の堆肥)を散布しました。

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魚沼の生活
花壇の後片付け

子供達の通学路の花壇の後片付けをしました。 子供達も手伝ってくれて、楽しく後片付けが出来ました。 枯れた花をこいで(抜いて)、草取りをして・・・ 軽トラに積んで・・・ 後片付けしてもらった花壇に堆肥を混ぜた土を足しました […]

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魚沼の生活
えびす講

毎年11月20日は、えびす講の日で鯉をいただきます。恵比寿様は農業の神様なんだそうです。 鯉を頂いたので今夜は「鯉のあらい」と「鯉こく」をしました。 炊きたて魚沼産コシヒカリと鯉こく、鯉のあらいでご飯もすすみます。 熱燗 […]

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魚沼の生活
おやつはりんご

牛舎に行くと、待ってるんですよねー動物達が・・・おやつを・・・ ポニーのじょん子は雪の降る冬は長泊りに帰省中です。 ミニホースのあぐりもりんご大好き! たちまち完食です

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魚沼の風景
秋晴れのいい天気!

秋晴れのいいお天気、家の周り・・・ 玄関先では、ミツバチたちが・・・ 家のもみじも・・・ 畑のサンチュとサニーレタス・・・ 赤カブも・・・

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魚沼の生活
誕生日

兄ちゃんの18歳の誕生日、ばあちゃんが大きなバースデーケーキを買ってくれました。 親の私達は年をとるわけですよね~~~

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魚沼の生活
おやつ

久々に子供達の大好きなレアチーズケーキ作りました。ブルーベリーたっぷりかけて・・・いっただきまーす

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魚沼の生活
お弁当

魚沼産コシヒカリと魚沼産こがねもち(もち米)を混ぜて炊き込みご飯を作りました。もち米が入るともっちりおいしい炊き込みごはんが出来上がります。 今朝は、ひらたけと人参、油揚げです

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魚沼の生活
薬師様のおだんご

今日は薬師様の日です。魚沼産コシヒカリの米粉と小麦粉で作ったおだんごをお供えします。丸めただんごをゆでてあんこたーっぷりかけて・・・

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魚沼の生活
お弁当

高校生の兄ちゃん姉ちゃんのボリュームたっぷり魚沼産コシヒカリのお弁当 今日のおかずはチーズカレーにカツ、うなたま、ホーレン草のひたし・・・毎日二人とも完食です。

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