2011年4月

魚沼の生活
魚沼の春・・・はつもん(初物)

午前中、じいちゃんの姿が見えないと思ったら、はつもん(初物)のこごめ(こごみ)とぜんまいをとってきました。 これは、こごめ(こごみ)・・・茹でていただきます。 これは、ぜんまい じいちゃん、ぜんまい早速ゆでて干していまし […]

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魚沼の自然
さくら

今朝、家の前のさくらが咲きはじめていました。 昨日のいいお天気で雪解けもけっこう進みました ゴールデンウィークには、お花見が出来そうです

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魚沼の風景
雪のトンネル

あたり一面雪の魚沼・・・雪解けであちこちトンネルが出来ています。雪のトンネルの中には「ふうきんとう(ふきのとう)」が・・・

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魚沼の生活
空き瓶回収

地元の小学校では、今日の午後「空き瓶回収」が行われました。 重たい空き瓶もみんなで力をあわせて、がんばってそれぞれの公民館まで集めます。

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農作業の様子
いよいよ、魚沼産コシヒカリのすじ蒔きです

昨日は土つめ、今日はすじ蒔き(種まき)です。いい感じに芽だしのできた種籾を蒔きます。今日は酒米の五百万石のすじ蒔きです。 機械で種まきをします 先日、土を敷き詰めた苗箱を機械にのせると・・・まずは、水をかけ 次は、すじ( […]

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農作業の様子
春作業始まってます

魚沼産コシヒカリ春作業始まりました

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魚沼の自然
春のつぼみ

ここ、新潟県南魚沼市は まだあたり一面 残雪で真っ白なのに、春の花のつぼみたちは一生懸命 花を咲かせようとしています。 雪の下でも芽をだそうと・・・ふきのとう まだ固い桜のつぼみ 高田の関さん家のこぶしのつぼみは明日には […]

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魚沼の生活
カジカの稚魚の放流

新潟県南魚沼市の三用川で 「カジカの稚魚の放流」が行われました。魚沼漁業協同組合の高橋さんより川の魚についてお話がありました。地域の子供達の手でカジカの稚魚が放流されました。夏にはきれいな三用川で大きく育っていることでし […]

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魚沼の生活
春のかおり

じいちゃんがふきのとうをぼて(ざる)1つとってきました。ふきのとうの天ぷらとふきのとう味噌でいただきます。 まずは天ぷらで ふきのとう味噌で あったか、魚沼産コシヒカリの炊きたてご飯がすすみます。

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魚沼の生活
千葉へ

ポニーのそら(じょんこ)を千葉の「キャメルゴルフリゾートhttp://www.camel-golf.com/」へトラックで5時間かけて運んできました。とってもすてきなところでした。 2頭ともおとなしいポニーです ホテルの […]

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魚沼の生活
ちょっと牛舎まで・・・

今日もいいお天気になりそうですね!ちょっと牛舎までチャリこいで・・・ 子供達の通学路の脇の農道にはまだたくさんの雪がのこっています。通学路の花壇の半分は雪の中・・・雪の消えた順にクロッカスやチューリップの芽がでてました。 […]

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魚沼の生活
桃の節句から端午の節句へ

五月人形を飾りました。長男が生まれてから18年たちました。今年で19回目の飾りつけです。雛人形に引き続き子供達成長を祝って喜んで飾っているのは・・・私ですが(^^;) せっかく、五月人形飾ったので「三角チマキ」を作りまし […]

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