• 地域の小学校で学校田の田植えが行われました。私もお手伝いに行って来ました。5年生を中心に今年は魚沼産コシヒカリの苗を植えます。(去年は魚沼産こがねもちでした)学校田に行くと5年生が枠つけをしていました。

    わくつけ

    これが終わると開会式です。地域振興センターから「農林ジャー」が6人お手伝いに来てくれました。

    農林ジャー

    地域の皆さんや保護者のかたもお手伝いに来てくれました。そして5年生から田植え説明があります。

    田植えの説明

    苗もって・・・

    苗もって

    畔(あぜ)に一列にならんで・・・裸足で田んぼへ入ります。田んぼは、ぬるっとしていますが気持ちいい!

    学校田の田植え

    あっちの畔から、こっちの畔から全校児童が一列にならんで

    学校田の田植え

    なかなかいい手つきだよ!みんな楽しそうに田植えをしています

    学校田の田植え

    今年はよく田んぼの水がはらってあって枠付けがしっかりしてあったのできれいに田植えができました。田植えが終わると水路の水で足を洗います。八海山の雪解け水が流れてくるのできれいな冷たい水です :)

    川で足を洗って・・・

    秋には、日本一おいしいの魚沼産コシヒカリで収穫祭が出来ますよーに!

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  • 今日もあいにくの雨で・・・田植えがなかなすすみません。ちょっと晴れ間を見て 木の芽摘みに出掛けてきました。魚沼の山菜の木の芽はあけびの芽のことです。木の芽は茹でてくるみや卵をかけていただきます。今夜は子供達好きな 木の芽ごはん作ろうかな :)

    木の芽(あけびの芽)

    みょうがの芽も採ってきました。みょうがの芽は柔らかい下ほうに味噌をつけて生のままいただきます。お酒やビールのつまみに合うんですよ!今日は気温が低いので熱燗といきますか!

    みょうがの芽

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  • 魚沼産コシヒカリの玄米ごはんを炊いてみました。ぷちぷちと歯ごたえのあるごはんが炊き上がりました。白米を毎日食べているので、ちょっとものたりないかな?

    玄米ごはん

    こちらは、古代米(黒米)を白米に混ぜてたいたご飯です。ふっくらつやつや紫色のお赤飯って感じですが古代米がぷちぷちって感じがして、魚沼産コシヒカリが一段ともっちりした感じでおいしいです。体にいい感じで高校生の二人の娘たちにも好評です(^^)

    古代米(黒米)入りごはん

    今日のお昼ごはんはこの古代米(黒米)入りご飯にカレーをかけていただきます。

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  • 南魚沼では、魚沼産コシヒカリの田植え真っ盛りです。(農)光のメンバーもスケジュールを組んで田んぼの代掻き、田植えと交代で春作業をこなしています。私は・・・通学路の花壇のチューリップも花盛りを終えたので、花をつんで次の花植えまでにチューリップの球根を大きくするため肥料をまきをしました。あちこちカエルのいること・・・チューリップにもアマガエルが

    カエル

    ジョーロの水汲みへ水路へいくと・・・まだ絶滅したと言われてるトノサマカエルのちっちゃいのと天然記念物のモリアオカエルがいました。

    トノサマカエルとモリアオカエル

    モリアオカエル捕まえてパシッ!きれいなきみどりいろです。ちょっとピントがずれてしった(汗)

    モリアオカエル

    (農)光の蓮池にこのカエルたちはたくさん生息しています。庄屋さんのけいいちろうさんはこの蓮池で昨日「カワセミ」を見たと言っていました。私も見たかったなぁ・・・けいいちろうさんは生き物にとても詳しい人なんですよ!

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  • 今日は、魚沼産こがねもち(もち米)を使って竹の子入りの五目ごはんをつくりました。こがねもち(もち米)を使うともっちりとしたおいしいごはんができあがります。子供も大人も大好き!

    竹の子入り五目ごはん

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  • ここ魚沼も毎日いいお天気が続きます。初夏って感じですねぇ  チューリップもかえで(もみじ)も透かしてみるとこんなにきれいです(^^)

    チューリップ

    かえで(もみじ)

    よく見ると、かえでの花が咲いています。かえでの花は小さくてかわいい

    かえでの花

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  • 山菜の竹の子(まがりたけ)をとってきたので、子供達と一緒に皮むきをしました。これが結構楽しい!

    竹の子皮むき

    先っちょを折らないように、とがらせてむいて・・・固いふしをとって

    竹の子(まがりたけ)

    わらびと竹の子と糸こんで炒めて、お醤油であじつけて・・・旬の山菜ごっつおの出来上がり!子供達も大好きの春の一品です。

    山菜ごっつお

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  • 田植えの終わった田んぼには水口からたーっぷりの水をかけてあげます

    田植えのあとでまだ水が濁ってますが明日になると水が澄んできれいになります。

    田植えのあと

    振り返ると、まんじろうのばあちゃんが畑仕事をしています。門前のじいちゃん、ばあちゃんは働き者です。

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  • 今日の午前中は早稲の「五百万石(ごひゃくまんごく)」の田植えをしました。

    田植え

    田植え

    田植え

    田植えをしていると・・・運動会の代休で遊びに行っていた二男が田んぼへやってきました。 「オレもやってみたい・・・」 と田植え機に乗せてもらって大満足の二男、カメラむけると愛想よくピース!

    田植え

    余裕でのっています。

    田植え

    「それも やってみて~」 と 「いっぷり」もついてみたが・・・むずかしい

    田植え

    またまた 「オレも手で植えてみて~」 「お母さん、長靴かして~」とデカすぎた長靴はいて・・・ おっ 手つきはいいぞ!

    田植え 補植(ほしょく)

    田植えは植えながら前へ進むのですが、なぜか二男は後ずさり・・・?

    田植え 補植(ほしょく)

    おいしいお米が出来ますように(^^)

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  • 今日は地元の小学校の運動会です。朝方は寒くてどうなる事かと心配しましたが、お弁当を食べる頃のにはとても暖かくいい運動会日よりになりました。午前の部、まずは80m走 「がんばれー!」

    80m走

    アトラクションは一輪車での演技です。日々の練習の成果がみらえました。一輪車で縄跳び跳んだり、メリーゴーランド(二人で手をつないでぐるぐる回ったいり)何人も手をつないだり・・・去年はまだ上手くのれなかった二男、いつの間にか上手くなっていました。うれしいですねぇ :)

    メリーゴーランド

    そして、待ちに待ったお弁当!  今日は姉ちゃんが部活でいないので7人前!おにぎり20個、大きめの重箱に定番のおかずプラスくだもの 「いっただきまーす!」

    運動会のおべんとう

    午後のアトラクションは高学年によるトランペット鼓隊

    トランペット鼓隊

    親子遊走は、ちいねぇの出番です。小3の二男も大喜び!

    親子遊走

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農事組合法人光 公式オンラインショップ お問合せはお気軽にどうぞ 農事組合法人光 BL米ではない、昔ながらの美味しい魚沼産コシヒカリを販売しています。 ひかりママの気ままなおしゃべり

農事組合法人 光 の紹介

私たち「農事組合法人 光(ひかり)」は、新潟県南魚沼市で安全・安心な魚沼産コシヒカリを生産・直売している農家のグループです。
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