• 平成23年も魚沼産コシヒカリも豊作で、大勢の皆さんにご利用いただき誠にありがとうございました。よい年を迎えられそうです。平成24年も安心・安全でおいしい魚沼産コシヒカリの米作りにつとめていきますのでご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

    そして魚沼のお正月です。

    暮れの大掃除は私の係り・・・何とか座敷こしゃいも整いました。

    12月31日

    年とりの昔ながらのごっつぉはばあちゃんが作ってくれます。

    年とり

    奥から、焼き鮭、麹漬け、うどのきんぴら、黒豆、酢まめ、なます、みざい、昆布巻き煮物

    冬休みで兄ちゃんも帰省中、家族8人そろって座敷にならんで年とりのご馳走をいただきました(^^)

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  • 魚沼の生活 2011年12月30日 コメント (0)

    年末の大掃除の真っ只中・・・忙しいくせに。。。作りたくなる。。。作っちゃった(笑)

    今日のおやつはメロンパン

    今日のおやつはメロンパン

    メロンのクッキー生地はサクサク!パンはもっちり、しっとり!

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  • 魚沼の生活 2011年12月26日 コメント (4)

    昨日は、村のお寺のお手伝いです。

    新潟県南魚沼市門前の「浄光寺」の檀家さんのお葬式がありました。寺参りのときに仏様の供養に5品のお料理をしてお供えします。今日の5品は 大崎菜の浸し、ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼうを作り

    寺参りのご馳走

    本堂の天井につるしてあった「かた餅(これは毎年小正月に切り餅を切ってワラで編んでさ寒ーい本堂で干したものです。)」  これを油でカリッとあげます。

    かた餅

    かた餅揚げ

    浄光寺の若奥様がおろしなめこを作ってくれお膳に盛り付けてくれました。

    寺参りのご馳走

    少しづつではありますが、仏様の供養に寺参りに来た方に食べていただきます。

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  • 魚沼の生活 2011年12月25日 コメント (6)

    大人も子どもも楽しみなクリスマス!今夜もおいしく楽しく!ぱーっといきますか!

    待ちきれず・・・二男がキッチンへ  雪焼けの真っ赤な顔の変顔で登場!今日はじいちゃん自家製のお米のワインでかんぱーい!!今年も良い出来です!

    クリスマスケーキは大崎の「栄泉堂」さん!みんなの意見が分かれたので今年のクリスマスはサイズを小さめにして2種類のケーキをいただきました :) 

    そして、ケーキとシャンパン、能登ワインをいただきながら・・・ビンゴ大会!

    あっという間に時間が過ぎ・・・二男はサンタがプレゼントをもって来るのを楽しみにいい感じに酔ったお父さんと早めに就寝 zzz・・・

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  • 未分類 2011年12月25日 コメント (4)

    クリスマスのメニュー、子供達のリクエストメニューの「ローストビーフ」

    いい感じに焼きあがりました!

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  • 魚沼の生活 2011年12月24日 コメント (4)

    今日はじいちゃんばあちゃんの分の年賀状作り   今になって・・・(汗)

    2012年賀状

    年賀状作りも、たった460円の安いソフトでこんなにも簡単にできるもんだから・・・ついつい

    2012年賀状

    午前中に終らせよーっと!

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  • 魚沼の生活 2011年12月21日 コメント (2)

    今朝、浦佐のキタムラ造花店・生花店のようせいさんがカレンダーとタオル、「謹賀新年」にバッファローの名を入れてをもってきてくれました。さすが達筆ですねー! ありがとうございす。

    2012 カレンダー

    カレンダーは家で使います。これで23本目!どこに飾ろうかな?

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  • 魚沼の生活 2011年12月18日 コメント (4)

    暮れまかなり押し迫ってきました。忘年会がつづきます。お父さんは農家の仲間達とバッファローで忘年会!私は、村の若妻会(ひまわり会)の忘年会で六日町の「 モダンダイニング 与六ぢゃ 」へ・・・

    まずは生ビールで乾杯!

    忘年会

    お刺身に・・・

    忘年会

    今回はとろろ鍋・・・みんなが初めて食べるようです。

    みゆきちゃんが「とろろはやっぱりご飯にかけるのがおいしいよねー」

    忘年会

    グラタン・・・

    デザートにはゆずシャーベット・・・

    忘年会

    もうちょっと食べたい・・・ハニートースト

    妻たちもたまにはねー上げ膳据え膳で・・・

    おいしく、楽しい忘年会でした!幹事さんありがとう!

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  • 魚沼の自然 2011年12月17日 コメント (0)

    いっきに降り積もった雪・・・子供達雪遊び、まずは雪だるま作り

    雪だるまつくり

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  • 昨夜風呂上りに時計をみると・・・15日AM0:01

    高2の娘がまだTVを見ていた

    「あっ、今夜は流星が見れる日だよねー」

    二人でマフラーぐるぐる巻きにして冬の夜空を見に・・・

    玄関先に座り込み空を見上げると

    流れ星が、キラキラと・・・流れて

    きれいでしたー

    願い事が叶うかと思うくらいのたくさんの流れ星を見ることが出来て

    何だか、幸せー  :)

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