いただいた、鮭でいろいろおいしく楽しみました。大根おろしに・・・

いくら

三枚におろした半身は陶板で味噌とバター、塩コショウで「ちゃんちゃん焼き」

鮭のちゃんちゃん焼き

あらは「あら汁」で、もう半身は生姜をきかせてから揚げに・・・2晩、鮭つくし!おいしかったでーすご馳走様でした!

いろいろおいしく楽しんで・・・” に対して2件のコメントがあります。

  1. 不動さん より:

    料理上手のhikariさん、「ちゃんちゃん焼き」にヨダレが垂れます。
    それにしても立派な生鮭ですね~。2晩鮭つくしですか。うらやまし~。

  2. 魚沼ひかり より:

    不動さん さん、おはようございます。
    コメントありがとうございます。
    最近ブログさぼってまして・・・(^^;

    川で捕れたこの時期の鮭は
    ちゃんちゃん焼き、から揚げが簡単でおいしくておすすめです。
    不動さん さんもかなり腕をあげていますから
    お魚のおろし方を奥様から伝授してもらってみてください!
    料理のレパートリーが増えますよ 🙂

コメントは受け付けていません。