• 魚沼の生活 2012年3月13日

    南魚沼市門前の浄光寺では、毎年3月15日に行われている涅槃会供養(お釈迦様のご命日のご法要)のとき、お団子をまきます。まきのお母さん達が沢山のお団子をまるめてくれます。毎年は3月13日にまるめました。

    魚沼産コシヒカリを粉屋さんでひいてもらいます。こねばちに1升づつ米粉を入れ沸かしたてのお湯をそそぎ

    お釈迦様のお団子まるめ

    こねあげます

    お釈迦様のお団子

    丸めて、蒸かして・・・ピッカピカ!

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    お釈迦様のお団子

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    白とピンクの二色のお団子の出来上がり!

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    by 魚沼ひかり at 2012-3-13 23:54

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