2012年4月

魚沼の生活
雪どけのあと・・・

新潟県南魚沼市の三用小学校の4年生の児童達が通学路のゴミ拾いをしていました。 みーつけた!と、我が家の二男・・・縁石のかげからカップラーメン。。。 喜んだのもつかの間・・・これはダメだよと先生に言われ・・・没収(汗) 雪 […]

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お知らせ
籾蒔き(すじまき)

4月23日予定していた籾蒔き(すじまき)、今日は天気が優れませんが・・・やってしまいましょう 晴れ間をみて、水揚げしておいた籾を少し風にあてて乾かします(機械の中で籾と籾がくっつかないように、機械がつまらないように) い […]

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お知らせ
春作業がはじまりました

魚沼産コシヒカリの種籾の芽だし、温湯消毒 温湯消毒のあとは、水で冷やします

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魚沼の生活
旬だね~筍ごはん

ばあちゃんの友達から「筍」をいただきました。 子供達のリクエストで「筍ごはん」に決まり! 今朝は魚沼産こがねもち100%で筍、人参、しめじ、油揚げを味付けして混ぜて・・・朝から食が進みます\(^^)/

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魚沼の生活
魚沼産コシヒカリで炊き込みご飯

秋田からお客さんがきました。お土産にいただいた「金萬」  これおいしいんですよねー(^^) そして、3合のお米をといでまぜて炊き上げるだけの炊き込みご飯のもと 早速、魚沼産コシヒカリ3合にまぜて・・・ こちらは、「山菜」 […]

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お知らせ
魚沼の春・・・

あたり一面まだ雪に覆われています あちこち雪の割れ目から・・・ 蓮池の雪解けは早く・・・カエルの卵があちこち 気がつくと、水仙も・・・ まだ半分雪の中のプランターからチューリップの芽が・・・ 玄関にも・・・ 魚沼にも春が […]

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魚沼の生活
あったかごはんに・・・

高田のか〇のばあちゃんから、落花生をいただきました 早速、ピーナツ味噌を作って あったか炊きたて魚沼産コシヒカリのご飯にのっけて「いただきまーす!」

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