2012年9月

魚沼の生活
お彼岸のおはぎ

9/22はお彼岸の中日(ちゅうにち)です。ここ南魚沼市門前では春と秋のお彼岸の中日にはぼたもちを作り仏壇にお供えします。こがね餅炊いて握ってあんこたーっぷりで包んで・・・ 門前の浄光寺へ・・・重箱に7個つめて御先祖様への […]

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魚沼の生活
魚沼の農家の食卓

秋野菜がおいしくなりましたねー稲刈りの忙しいこの時期、我が家はワラ集めの仕事が重なります(忙) 夕飯の支度を早めに・・・ここ二日間の我が家の夕飯です。 生野菜サラダ、大学芋、米茄子の田楽、おから炒り カボチャの煮つけ、蒸 […]

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農作業の様子
魚沼牛の餌に・・・

魚沼では、稲刈りが真っ盛り!稲刈り後の田んぼでは、ワラを集めロールにして魚沼牛の餌として食べさせています。稲刈り後、ワラをよせて、専用の機械で集めてロールにします。 アップで見ると。。。 集めて、集めて、ロールになりまし […]

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農作業の様子
地元、三用小学校でも稲刈り!

地元の三用小学校でも今日は稲刈りです。私はこちらの方へボランティアで行って来ました。地域振興局からノウリンジャーもお手伝いに参上! そして、ボランティアの方達も参上!今日は10人も集まってくれました 今年はもち米を5年生 […]

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お知らせ
いよいよ、魚沼産コシヒカリの稲刈りです。

残暑厳しい日が続きますね~ 今日は8月にもどったかと思うほどの猛暑です(汗) 魚沼地域もあちらこちらでコンバインでの稲刈り風景が見られます。農事組合法人 光 も今日からいよいよ魚沼産コシヒカリの稲刈りです。 もちろんオペ […]

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お知らせ
まずは、五百万石(酒米)から

例年にない猛暑続きで、米の収穫までの積算温度とっくに越えています。いつもの年より約1週間早い稲刈りです。稲は青々していますが、穂が垂れていい感じの五百万石です。 コンバインのオペレーターは貝瀬さんです。 刈上げたもみは、 […]

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お知らせ
秋作業の準備

夏の暑さにも負けず魚沼産コシヒカリは順調に育っています。田植えから3ヶ月が過ぎました、9月半ばすぎころから早稲の五百万石から稲刈りが始まる予定です。田んぼには赤とんぼ・・・ いつ稲刈りが始まってもいいように、今日は光のメ […]

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