甘みと旨みがあって美味しい、BLではない純粋な魚沼産コシヒカリを販売しています。
コンバインで刈上げた籾(もみ)はコンバインのグレーンでコンテナに入れ
作業場へ運んで、乾燥機に入れます
これを「張込み」と言います