2015年11月

魚沼の生活
お父さんの楽しみ

魚沼産コシヒカリの稲刈りも終わり お米の出荷も一段落したころ・・・ 毎年、どぶろくを作ります 魚沼産コシヒカリのいるごを使って、麹屋さんに頼んで酒麹を作ってもらい 魚沼産コシヒカリのいるごをふかして、イースト菌入れて ど […]

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農作業の様子
秋ぶち(耕起)

魚沼の田んぼも秋げになってきました も~ちゃん堆肥をまいた田んぼをトラクターで耕起します 魚沼では「秋ぶち」といいます おうぎくんがオペレーターです なかなかカメラの方を向いてくれません(笑)

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