• 12月31日の晩、家族が揃いました
    例年通りの年越しの料理をばあちゃんが作ってくれました
    魚沼の年とり
    焼鮭

    昆布巻き煮物

    昔ながらの酢豆、みざい、うどのきんぴら、黒豆、なます

    お父さんが神棚に灯りをともし

    お参りをします

    ・・・それと
    炊き立ての新米

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  • 力を合わせて

    絞ります

    桶にうつします
    </p
    生絞り~

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  • 先日、仕込んだどぶろくをこした
    どぶろく
    晒の袋にバケツ半分くらいづついれて・・・
    どぶろく
    箱敷き詰めるように

    丁寧に

    袋の口は縛りません
    平らに入れたらワラをしきます・・・

    これを何度も繰り返します

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