ここ魚沼産コシヒカリの里、新潟県南魚沼市門前で「賽の神」が行われます。１月８日の朝から村の父ちゃんたちのよって準備が進められます。

出来上がってきました。

こちら公民館では、豚汁と甘酒の準備をしています。

大根をトントンとリズムよく切っているのは〇〇朗さん！手つきがいいですね！

おっと、人参を切っているのは・・・〇〇男さんですね～　やっぱり手つきがいいですね！

私達、女緒はおいしい豚汁の出来るのを楽しみにしています（＾＾）/

新しい年を迎えたのを機会に、新しいブログ「ひかりママの気ままなおしゃべり」を始めることにしました。

新しいブログでも、今までどおり日々の出来事、楽しかった事などを気ままに書いていきます。

こちらも農事組合法人 光 のブログとして更新していきますので、新しいブログ共々お付き合いのほどよろしくお願いします。

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新春を迎え平素のご厚情を感謝し、皆様のご多幸をお祈り申し上げます。本年も昨年と変わらぬお引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。

お正月の朝、村のお寺　「浄光寺」　へお年始に行きます。　お年始・お米２升・結び昆布・切り餅を風呂敷に包んで・・・

お父さん、年に一度の着物を着て・・・ちょっとこっち向いて！　愛想よくカメラの方を向いてくれたのですが・・・朝日が眩しかったみたいで、ちょっとしかめっ面ですが怒っているわけではありません（笑）

一枚、パシッっと撮らせてもらったので、　「いってらっしゃーい！」　

なぜかピース？？？

お正月の朝は、やっぱりお餅ですよね！　魚沼産こがねもち（もち米）でついたおもちはこしがつよくとってもおいしいです！（12月28日にじいちゃんばあちゃんがついてくれました）　キッチンのストーブの上でじっくりと焼き上げます。

豆もちは実家のじいちゃんばあちゃんが作ってくれました。（黒豆が入っていて、ちょっと塩味のするお餅です）

魚沼のお雑煮は大根、鮭、お豆腐で醤油で味付けです。　あっ、里芋入れるの忘れてた・・・（汗）

魚沼産コシヒカリの里　新潟県南魚沼市門前では正月の朝、起きてまだ何も口にしないでまずは　「歯固め」　を行います。　「喜んで、繰回しよく、かきとる」・・・と

喜んで・・・「昆布」

繰回しよく・・・「栗」

かきとる・・・「干し柿」

そして、お茶をいただきます。

平成23年も魚沼産コシヒカリも豊作で、大勢の皆さんにご利用いただき誠にありがとうございました。よい年を迎えられそうです。平成24年も安心・安全でおいしい魚沼産コシヒカリの米作りにつとめていきますのでご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

そして魚沼のお正月です。

暮れの大掃除は私の係り・・・何とか座敷こしゃいも整いました。

年とりの昔ながらのごっつぉはばあちゃんが作ってくれます。

奥から、焼き鮭、麹漬け、うどのきんぴら、黒豆、酢まめ、なます、みざい、昆布巻き煮物

冬休みで兄ちゃんも帰省中、家族8人そろって座敷にならんで年とりのご馳走をいただきました（＾＾）

年末の大掃除の真っ只中・・・忙しいくせに。。。作りたくなる。。。作っちゃった（笑）

今日のおやつはメロンパン

メロンのクッキー生地はサクサク！パンはもっちり、しっとり！

昨日は、村のお寺のお手伝いです。

新潟県南魚沼市門前の「浄光寺」の檀家さんのお葬式がありました。寺参りのときに仏様の供養に5品のお料理をしてお供えします。今日の5品は　大崎菜の浸し、ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼうを作り

本堂の天井につるしてあった「かた餅（これは毎年小正月に切り餅を切ってワラで編んでさ寒ーい本堂で干したものです。）」　　これを油でカリッとあげます。

浄光寺の若奥様がおろしなめこを作ってくれお膳に盛り付けてくれました。

少しづつではありますが、仏様の供養に寺参りに来た方に食べていただきます。

大人も子どもも楽しみなクリスマス！今夜もおいしく楽しく！ぱーっといきますか！

待ちきれず・・・二男がキッチンへ　　雪焼けの真っ赤な顔の変顔で登場！今日はじいちゃん自家製のお米のワインでかんぱーい！！今年も良い出来です！

クリスマスケーキは大崎の「栄泉堂」さん！みんなの意見が分かれたので今年のクリスマスはサイズを小さめにして2種類のケーキをいただきました :) 

そして、ケーキとシャンパン、能登ワインをいただきながら・・・ビンゴ大会！

あっという間に時間が過ぎ・・・二男はサンタがプレゼントをもって来るのを楽しみにいい感じに酔ったお父さんと早めに就寝 ｚｚｚ・・・