昨日は、村のお寺のお手伝いです。

新潟県南魚沼市門前の「浄光寺」の檀家さんのお葬式がありました。寺参りのときに仏様の供養に5品のお料理をしてお供えします。今日の5品は　大崎菜の浸し、ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼうを作り

本堂の天井につるしてあった「かた餅（これは毎年小正月に切り餅を切ってワラで編んでさ寒ーい本堂で干したものです。）」　　これを油でカリッとあげます。

浄光寺の若奥様がおろしなめこを作ってくれお膳に盛り付けてくれました。

少しづつではありますが、仏様の供養に寺参りに来た方に食べていただきます。

大人も子どもも楽しみなクリスマス！今夜もおいしく楽しく！ぱーっといきますか！

待ちきれず・・・二男がキッチンへ　　雪焼けの真っ赤な顔の変顔で登場！今日はじいちゃん自家製のお米のワインでかんぱーい！！今年も良い出来です！

クリスマスケーキは大崎の「栄泉堂」さん！みんなの意見が分かれたので今年のクリスマスはサイズを小さめにして2種類のケーキをいただきました :) 

そして、ケーキとシャンパン、能登ワインをいただきながら・・・ビンゴ大会！

あっという間に時間が過ぎ・・・二男はサンタがプレゼントをもって来るのを楽しみにいい感じに酔ったお父さんと早めに就寝 ｚｚｚ・・・

今日はじいちゃんばあちゃんの分の年賀状作り　　　今になって・・・（汗）

年賀状作りも、たった460円の安いソフトでこんなにも簡単にできるもんだから・・・ついつい

午前中に終らせよーっと！

今朝、浦佐のキタムラ造花店・生花店のようせいさんがカレンダーとタオル、「謹賀新年」にバッファローの名を入れてをもってきてくれました。さすが達筆ですねー！　ありがとうございす。

カレンダーは家で使います。これで23本目！どこに飾ろうかな？

暮れまかなり押し迫ってきました。忘年会がつづきます。お父さんは農家の仲間達とバッファローで忘年会！私は、村の若妻会（ひまわり会）の忘年会で六日町の「　モダンダイニング　与六ぢゃ　」へ・・・

まずは生ビールで乾杯！

お刺身に・・・

今回はとろろ鍋・・・みんなが初めて食べるようです。

みゆきちゃんが「とろろはやっぱりご飯にかけるのがおいしいよねー」

グラタン・・・

デザートにはゆずシャーベット・・・

もうちょっと食べたい・・・ハニートースト

妻たちもたまにはねー上げ膳据え膳で・・・

おいしく、楽しい忘年会でした！幹事さんありがとう！

子ども達は　「待ってましたー」　と喜ぶ雪・・・とうとう雪が降ってきました。こんどは根雪になりそうな感じです

学校帰りのこどもたち・・・我が家の二男は今日はりこちゃんと帰ってきました

橋の上から・・・何みてんのかな？

４日（日曜日）の朝、「ちいねぇから昨日、卵焼きを教えてもらった！」　と小３の次男

なかなか、いい手つきでいりたまご作ってました

昨夜の夕飯のあまりの鮭のから揚げにサラダ、カップスープ、ピザトーストも最近覚えて自分で焼きました　・・・リッチな朝食！

いただいた、鮭でいろいろおいしく楽しみました。大根おろしに・・・

三枚におろした半身は陶板で味噌とバター、塩コショウで「ちゃんちゃん焼き」

あらは「あら汁」で、もう半身は生姜をきかせてから揚げに・・・２晩、鮭つくし！おいしかったでーすご馳走様でした！

お父さんが、卵の入ったりっぱな鮭をいただいてきました

新鮮なうちに、さばこうと・・・出刃包丁の切れ味が悪くなっている事を忘れてました。＞＜　腹の卵をこわさないようーに、刺身包丁で・・・　　　（そして珍しくカメラはお父さんが撮ってます。）

　「お父さん、やってみる？」　というと　「やってみようか・・・」　と思いもしない返事が返ってきました。　が、譲らず・・・私がさばいてしましまた（＾＾；

腹を出して、三枚におろして、皮をはいで、あらも捨てません

今夜はたまごを洗って、キッチンペーパーでピカピカに！

酒、醤油、みりんで味付けした汁に・・・漬け込みます。

明日の朝ごはんはこれで、「いただきまーす！」

今夜はじいちゃんばあちゃんがおでかけです。・・・手抜きではないのですが、子供向けのメニューで夕ご飯

やっぱり、魚沼産コシヒカリのご飯は欠かせません。　　　って言うか贅沢にも魚沼産コシヒカリしかありません。