クリスマスのメニュー、子供達のリクエストメニューの「ローストビーフ」

いい感じに焼きあがりました！

４日（日曜日）の朝、「ちいねぇから昨日、卵焼きを教えてもらった！」　と小３の次男

なかなか、いい手つきでいりたまご作ってました

昨夜の夕飯のあまりの鮭のから揚げにサラダ、カップスープ、ピザトーストも最近覚えて自分で焼きました　・・・リッチな朝食！

いただいた、鮭でいろいろおいしく楽しみました。大根おろしに・・・

三枚におろした半身は陶板で味噌とバター、塩コショウで「ちゃんちゃん焼き」

あらは「あら汁」で、もう半身は生姜をきかせてから揚げに・・・２晩、鮭つくし！おいしかったでーすご馳走様でした！

稲刈りのせこをしながら拾った栗・・・

拾ってみたら・・・手のひら一つ

皮をむいて　「栗の渋皮煮」　にしていただきました。もちろん栗ご飯もね！

切ってみると、こんな感じ

しっとりしていて、栗独特のぽくぽくがなくお父さんや子どもたちにも好評でした

たまには、次男のママ友とランチ！（＾＾）！　今日は浦佐駅前の小玉屋さんで４人でランチ！沢山のご馳走食べてきましたよ～

私はこれが食べたかった！秋刀魚の握り!　旬ですねぇ　鮮度最高！

焼きラーメン！これは初！見えますか？スープがジュウジュウはねてます

豆腐のサラダもこんなにボリュームがあって１つ注文すれば大勢で食べれるほど！

４人で　くった！くった！って感じで今日は楽しみにしていたデザート食べれないほどご馳走食べてきました。ご馳走様でした

おめでた続きで食べきれないほどの　「鯛」　　今日の朝ごはんは鯛の炊き込みご飯です。焼いた鯛をといだ魚沼産コシヒカリにそのままのっけて炊きます。　いい感じに炊き上がりました（＾＾）

炊き上がってから一度、鯛を取り出し、骨をとってほぐしてご飯と混ぜあわせます。

鯛めしに豆腐の味噌汁、ばあちゃんのきゅうり漬けがあれば最高！

お父さんがさくらんぼをいただいてきました！新潟 五十公野（いじみの）さくらんぼです。さくらんぼの種類は佐藤錦です。

粒が大きくてあまーい！子供の手のひらに三つぶ！

プチトマトくらいな、大きなさくらんぼ

山菜の竹の子（まがりたけ）をとってきたので、子供達と一緒に皮むきをしました。これが結構楽しい！

先っちょを折らないように、とがらせてむいて・・・固いふしをとって

わらびと竹の子と糸こんで炒めて、お醤油であじつけて・・・旬の山菜ごっつおの出来上がり！子供達も大好きの春の一品です。

じいちゃんが、ビニールハウスから大根のうおぬぎ菜っ葉をつんできたので今日のお昼ご飯は、魚沼産コシヒカリのご飯を炊いて菜っ葉と人参を味付けしてさっとまぜて「なっぱごはん（なめし）」の出来上がり！

今日のお昼ごはんでーす（＾＾）

お正月の３日まで毎日お餅をいただきます。今日のお餅もぷくっといい感じに焼けてます。