甘みと旨みがあって美味しい、BLではない純粋な魚沼産コシヒカリを販売しています。
魚沼産コシヒカリをコンバインで稲刈りをして、刈った籾をコンテナで作業場まで運び乾燥機に張込みます。コンテナから乾燥機に籾を張込みます。 乾燥機の張込み口です そして、コンテナの中はこんな感じになっています
張り込み作業 刈上げた魚沼産コシヒカリも籾を乾燥機に移す作業を張込みと言います。
