南魚沼市門前の浄光寺では、毎年３月１５日に行われている涅槃会供養（お釈迦様のご命日のご法要）のとき、お団子をまきます。まきのお母さん達が沢山のお団子をまるめてくれます。今年は３月１２日にまるめました。

魚沼産コシヒカリを粉屋さんでひいてもらいます。こねばちに１升づつ米粉を入れ沸かしたてのお湯をそそぎ、こねあげます。この作業が一番重労働なんですよ！

こねて、のして、切って、まるめて・・・

そして、蒸かします。蒸かしあがるとこんなにツヤツヤ！

蒸かしあがったお団子は、くっつかないようにはがしながら米粉をつけます。こんなにたくさん出来上がりました。

魚沼産コシヒカリの田植え体験に福島のサカイさん家族がやってきました。

まずは田植え機でお父さんと娘さんが植えてみました。

そして、つぎはお母さん達・・・

こんどは、魚沼産コシヒカリの苗を左手にもって手で植えてもらいました。初めてなのに皆さんとっても上手植えてました。

あっ、足が・・・抜けない！

皆さん楽しそうに田植えを体験していました。遠いところ大変ご苦労様でした。私達も楽しい田植えをする事が出来ました。

久々に晴れた今日も田植えをしました。田植え機のオペレーターは代表の櫻井です。研修生のお姉さんとちいねぇもお手伝いをしてくれました。農作業は、沢山の「手」が必要なのでとっても助かりました。

反対側の田んぼでは、貝瀬さんが代掻きをしています。

その下の下の田んぼでは、久保さんが補植をしています。

平成２１年魚沼産コシヒカリの出来は良かったです。

一つ一つ手作業で袋に入ったお米を作ります。

正真正銘100％平成21年魚沼産コシヒカリの出来上がり！