稲刈りのせこをしながら拾った栗・・・

拾ってみたら・・・手のひら一つ

皮をむいて　「栗の渋皮煮」　にしていただきました。もちろん栗ご飯もね！

切ってみると、こんな感じ

しっとりしていて、栗独特のぽくぽくがなくお父さんや子どもたちにも好評でした

最後の調整も終え、10月9日（日）に(農）光もメンバーが集まって作業場の後片付けをしました。

皆さん、大変ご苦労様でした。機械も作業場もきれいになりました。

いっぷくにケーキを焼きました。久々に焼いたケーキうまくできました

秋晴れの良いお天気に恵まれ、今日は稲刈り最終日となりました。ネット販売用の昔ながらの旧魚沼産コシヒカリの刈上げです。乾燥・調整してからの販売になります。ご予約しただいた方には調整が出来次第に発送となります。発送日が決まりましたたらメールにて御連絡しますので、もうしばらくお待ち下さい。

コンバインのオペレーターは貝瀬さん

ワラ集めの機械のオペレーターは櫻井です

天気がよく仕事が捗ります

集めたワラのかたまり！　牛の餌になります

地元の小学校で学校田の稲刈り！春に田植えをしてからちょうど１２１日目たったそうです。今年は魚沼産コシヒカリを５年生が中心になって育ててきました。

子ども達は軍手をして、鎌もって手刈りの稲刈りです

なかなか手つきがいいです

刈って束ねた稲は学校ではざかけのように体育館のピロティーの下の囲い板にかけて自然乾燥させます

収穫されたコシヒカリは文化祭・収穫祭で全校でおにぎり作っていただきます

ワラのかたまりを白いラップのようなもので巻きあげます。ラップで巻き上げる事によって発酵ワラが出来上がります。

出来上がった、ワラのかたまりは農道に邪魔にならないように並べていきます

南魚沼市の旧大和町の東地区の田んぼにはこの白いかたまりがあちこちで見られます魚沼牛の餌　「発酵ワラ」　として与えます。

稲刈りのあとは、ワラを集めて魚沼牛の餌です。稲刈りの終えた田んぼでワラのかたまりを作ります。

機械の後ろから・・・

転がって出てきます

ワラのかたまりと息子（身長約１３０センチ）

こんなワラのかたまり、シチューのＣＭで見たことありませんか？

新潟県南魚沼市、今日も残暑厳しいです。

天気予報を気にしながら・・・今日から稲刈りをはじめました。

まずは、早稲の五百万石（酒米）から　コンバインのオペレーターは貝瀬さんです

コンバインで刈上げた籾はグレーン（コンバインの白い筒）で軽トラに積んであるコンテナへ

どうか刈上げまで無事に作業が進みますように・・・

今日は稲刈りの準備、（農）光のメンバー6人が集まって 作業場の清掃や機械の点検などをしました。

10月2日の稲刈り最終日の風景です。

平成22年　魚沼産コシヒカリの稲刈り風景（新潟県南魚沼市）

コンバインで借り上げた籾をコンテナにあけます。

平成22年　魚沼産コシヒカリの稲刈り風景（新潟県南魚沼市）

稲刈りあとのワラを集めます。これは牛の餌となります。

平成22年　魚沼産コシヒカリの稲刈り風景（新潟県南魚沼市）

魚沼産コシヒカリの稲刈りもうじき終盤に近ずいてきました。稲刈りはコンバインで刈りますが、コンバインが田んぼの角を曲がりやすいように田んぼの４角（よすみ）を稲刈り鎌で刈ります。

コンバインの大きさくらい刈ります