2011年10月12日
稲刈りのせこをしながら拾った栗・・・ 拾ってみたら・・・手のひら一つ 皮をむいて 「栗の渋皮煮」 にしていただきました。もちろん栗ご飯もね！ 切ってみると、こんな感じ しっとりしていて、栗独特のぽくぽくがなくお父さんや子 […]
2011年10月11日
最後の調整も終え、10月9日（日）に(農）光もメンバーが集まって作業場の後片付けをしました。 皆さん、大変ご苦労様でした。機械も作業場もきれいになりました。 いっぷくにケーキを焼きました。久々に焼いたケーキうまくできまし […]
2011年10月4日
秋晴れの良いお天気に恵まれ、今日は稲刈り最終日となりました。ネット販売用の昔ながらの旧魚沼産コシヒカリの刈上げです。乾燥・調整してからの販売になります。ご予約しただいた方には調整が出来次第に発送となります。発送日が決まり […]
2011年9月28日
地元の小学校で学校田の稲刈り！春に田植えをしてからちょうど１２１日目たったそうです。今年は魚沼産コシヒカリを５年生が中心になって育ててきました。 子ども達は軍手をして、鎌もって手刈りの稲刈りです なかなか手つきがいいです […]
2011年9月27日
ワラのかたまりを白いラップのようなもので巻きあげます。ラップで巻き上げる事によって発酵ワラが出来上がります。 出来上がった、ワラのかたまりは農道に邪魔にならないように並べていきます 南魚沼市の旧大和町の東地区の田んぼには […]
2011年9月27日
稲刈りのあとは、ワラを集めて魚沼牛の餌です。稲刈りの終えた田んぼでワラのかたまりを作ります。 機械の後ろから・・・ 転がって出てきます ワラのかたまりと息子（身長約１３０センチ） こんなワラのかたまり、シチューのＣＭで見 […]
2011年9月17日
新潟県南魚沼市、今日も残暑厳しいです。 天気予報を気にしながら・・・今日から稲刈りをはじめました。 まずは、早稲の五百万石（酒米）から コンバインのオペレーターは貝瀬さんです コンバインで刈上げた籾はグレーン（コンバイン […]
2011年9月4日
今日は稲刈りの準備、（農）光のメンバー6人が集まって 作業場の清掃や機械の点検などをしました。
2010年11月5日
10月2日の稲刈り最終日の風景です。 平成22年 魚沼産コシヒカリの稲刈り風景（新潟県南魚沼市） コンバインで借り上げた籾をコンテナにあけます。 平成22年 魚沼産コシヒカリの稲刈り風景（新潟県南魚沼市） 稲刈りあとのワ […]
2010年10月3日
魚沼産コシヒカリの稲刈りもうじき終盤に近ずいてきました。稲刈りはコンバインで刈りますが、コンバインが田んぼの角を曲がりやすいように田んぼの４角（よすみ）を稲刈り鎌で刈ります。 コンバインの大きさくらい刈ります
2010年9月24日
いよいよ魚沼産コシヒカリのＪＡへ出荷です。袋詰めされたお米をきちんとパレットに積み上げフォークリフトでトラックの荷台へ いってらっしゃーい！
2010年9月22日
稲刈り→乾燥→籾摺り→計量選別機 そして袋詰めです お米が袋に入ります 米袋の空気を抜いて、口元をきれいに織り込んで結びます 袋詰めした３０ｋｇの米袋をパレットにきちんとつみあげます つみあげたお米はこれから出荷です
