今朝、じいちゃんが、とうもろこしの初もぎをしてきました。
皮をむくと、とうもろこしのいいかおりが・・・ん、いい出来!
さっそく、ふかして(蒸して)塩をふりかけて朝ご飯のおかずの一品に、いただきました。
とうもろこしも、ふっくらツヤツヤ!味も甘みがあって、美味い!!
むいた、皮や芯はブタちゃんが食べてくれるんですよ。
甘みと旨みがあって美味しい、BLではない純粋な魚沼産コシヒカリを販売しています。
今朝、じいちゃんが、とうもろこしの初もぎをしてきました。
皮をむくと、とうもろこしのいいかおりが・・・ん、いい出来!
さっそく、ふかして(蒸して)塩をふりかけて朝ご飯のおかずの一品に、いただきました。
とうもろこしも、ふっくらツヤツヤ!味も甘みがあって、美味い!!
むいた、皮や芯はブタちゃんが食べてくれるんですよ。
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先日はご馳走様でした。
私もふかして頂きましたが、メチャ甘かったです。
あ~ちゃんが、60℃で時間をかけてふかすと1番甘くなる、
とおっしゃっていました。
早速、ふかして(蒸して)食べて頂いて良かったです。
豆類はとりたてをすぐに調理しないと、甘みが半減してしまします。のでお気をつけ下さいね。(トウモロコシ、枝豆、インゲン豆、サンド豆・・・等々)
また、別の種類のトウモロコシがとれたら、お届けしますね!