大豆の脱穀
今日は天気もいいので、庭先でじいちゃんが大豆の脱穀をしていました。
大豆を干して、脱穀をします。
脱穀した大豆は、自家製味噌になったり、煮豆、節分の豆になります。
豆のからは、とっておいて賽の神に使います。
甘みと旨みがあって美味しい、BLではない純粋な魚沼産コシヒカリを販売しています。
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大豆を干して、脱穀をします。
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