2013年5月9日 / 最終更新日 : 2018年1月4日 hikari 魚沼の生活

おにぎり！旬の山菜を使って！

自然がいっぱいの魚沼！雪が消えやっと山菜が採れ始めました。一掴みの木の芽としおで（のどくし）を茹でて、炊きたての魚沼産コシヒカリにまぜて木の芽ご飯の出来上がり！今日は木曜日、お父さんがおにぎりもって市場へ出かける日です。

木の芽ご飯のおにぎり！

これは、大きいばあちゃんから教えてもらった我が家のご飯です\（＾＾）/

カテゴリー
魚沼の生活, 魚沼の自然

“おにぎり！旬の山菜を使って！” に対して 2 件のコメントがあります

  1. なーすけ より:
    2013年5月14日 4:31 PM

    こんにちは!!
    木の芽のおにぎりは、塩で味付けするのですか??
    私も作ってみたくて・・・

  2. 魚沼ひかり より:
    2013年5月29日 11:20 AM

    なーすけさーん、
    遅くなりました！
    木の芽ご飯の作りかた
    炊きたての魚沼産コシヒカリにお醤油を少しまわしてから
    ご飯をほぐします。
    木の芽と胡麻、一つまみの塩を加え
    混ぜます。
    はい、出来上がり
    やってみてくださーい！

この投稿はコメントできません。