魚沼の七草

今日は七草かゆを食べる日ですね~

ここ、新潟県南魚沼市門前の七草は「七草もち」をいただきます。

魚沼の七草餅

世間一般で言う七草(はこべら・ごぎょう・すずしろ・せり・すずな・なずな・ほとけのさ)ではなく・・・

今年は大根・ずいき・人参・ごぼう・白菜・里芋・豆腐の七種類の野菜を入れました。家にある野菜7種類入ればいいんです

味付けもお醤油とお酒少々な感じで・・・

お餅は、みんな大好きです。めでたいときはお餅をいただく風習がありますね~