我が家

魚沼の生活
全員集合

今夜はお父さんの兄弟家族を呼んで忘年会の相談をし楽しく飲みました。爺ちゃん婆ちゃんの作った野菜と妹夫婦からいただいた鰹で楽しいひとときを過ごしました。(今夜は総勢16人) ごちそうも出来上がってビールを飲み始め・・・楽し […]

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魚沼の生活

稲刈りのせこをしながら拾った栗・・・ 拾ってみたら・・・手のひら一つ 皮をむいて 「栗の渋皮煮」 にしていただきました。もちろん栗ご飯もね! 切ってみると、こんな感じ しっとりしていて、栗独特のぽくぽくがなくお父さんや子 […]

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魚沼の生活
兄弟っていいなぁ

10月4日は小3の次男の9回目の誕生日、今年は兄ちゃん週末にしか帰って来れず、姉ちゃんは修学旅行で沖縄へ・・・兄弟4人揃わなくちゃケーキは食べれないと次男、5日遅れの9日にバースデーケーキをいただきました。お父さんはこの […]

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魚沼の生活
里芋洗い

じいちゃんが家の前の川の水で芋洗い ガラガラと音がします。洗いあがるとこんなにきれい! akidaikaiさんに教えてもらった里芋コロッケ作らなくっちゃ(^^)

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魚沼の生活
お昼ごはん

10月7日のお昼ご飯!味噌漬けチャーハン!う・ま・い! ばあちゃんの自家製の味噌漬けのきりざいでおいしいチャーハンが出来上がります。

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魚沼の生活
お弁当

10月5日(水)のお弁当

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魚沼の生活
木曜日の朝

朝は娘達の弁当作りから始まります。木曜日の朝はお父さんが市場へ・・・トラックで食べる朝飯のおにぎり持って、 姉ちゃん達の弁当、ちょっと今日はカロリー高めの肉巻きおにぎり!と麦茶入りの水筒 お父さんは、しっそに味噌漬けおに […]

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魚沼の生活
焼きたてテーブルパン

先日、みさ☆さんからいただいた「小麦全粒粉」を使ってテーブルパンを作ってみました。全粒粉を使うのは初めてです。全粒粉は強力粉に比べ食物繊維と鉄分が豊富だそうです(・・・知らなかった) 強力粉と全粒粉を1:1の割合でしてみ […]

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魚沼の生活
十五夜さま

今日は9月15日 「十五夜さま」です  床の間にススキとコスモス飾って、果物や野菜(枝豆・里芋・サツマイモ・大根菜)とまん丸お月様のようなつきたてのお餅をお供えしました。   今年は、兄ちゃんもお父さんもいないので、杵つ […]

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魚沼の生活
いらっしゃい(^^)

去年はJAから(農)光に研修生のお姉さんが来ました。田植えから始まって、草刈り、稲刈り・・・といろいろお手伝いをしてもらいました。研修が終わると同時にお嫁さんに行って既に一児の母となっていました。久しぶりに我が家へ赤ちゃ […]

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魚沼の生活
二日遅れ

夏休み明け、一番丈夫そうな高2の姉ちゃんが夏ばて・・・楽しみにしていた姉ちゃんの誕生日会も二日遅れでやりました。今回は「あかし焼き」でお祝いしました。 卵たっぷりのあかし焼き、だし汁つくってネギ入れて、アツアツ、フワフワ […]

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魚沼の生活
思いがけず、今夜はご馳走

お昼過ぎ、実家の嫁さんからメールが・・・「さかなを3枚におろしてもらえる?」と 「いいよ」と返事をすると大きなスズキを2匹もってきました夕方6時頃までにと りっぱなスズキです 3枚におろして 皮をはいで、骨とって、さくに […]

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