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2012年1月27日 更新

平成23年産新米コシヒカリ出荷開始しました

秋の天気にも恵まれ、無事魚沼産コシヒカリの稲刈りを終えることができました。今年もおいしいコシヒカリを皆様にお届けできることとなりほっとしています。

皆様からお問い合わせをいただいた放射能問題ですが、新潟県による検査で南魚沼市の新米から放射性セシウムは検出されませんでした。安心してお買い求め下さい。
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魚沼産コシヒカリの田植えが終わりました

2011年6月4日

4人の子ども達全員に協力してもらって、魚沼産コシヒカリの田植えをしました。
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魚沼産こがねもち(もち米)を販売開始しました

魚沼産こがねもち（もち米）は、魚沼産コシヒカリと同じ環境の田んぼで丹精込めて栽培されたおいしいもち米です。

こがねもちは雪のように色白で粘りが強く、こしのあるお餅がつけます。お赤飯やおこわ・おはぎ・ちまきにどうぞ。

また、普通のお米に混ぜて炊き込みご飯にしていただくと、もっちりおいしいご飯が炊き上がります。

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平成22年産新米魚沼産コシヒカリ出荷開始しました

2010年10月1日

今年もまた多くの皆様から新米のご予約をいただき、大変ありがとうございました。

今年の夏は猛暑で、9月の稲刈り時期には雨の日が多く、例年になく苦労いたしましたが、10月になって無事に新米の出荷を開始させていただきました。

今年の秋もまたぜひ私どもの農場自慢の魚沼産コシヒカリの新米をお召し上がりください。また、ご贈答等にもぜひご用命ください。

写真：魚沼産コシヒカリの稲刈り作業

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魚沼産コシヒカリの田植え

いよいよ新潟県南魚沼市でも、魚沼産コシヒカリの田植えがはじまりました。今年の秋も皆様においしいお米をお届けできるよう、低農薬、減化学肥料による栽培を心がけていきます。

魚沼産コシヒカリ栽培概要

農事組合法人 光 は南魚沼市門前の農家6名のメンバーで構成されており、昔ながらの純粋な魚沼産コシヒカリ、そしていもち病に強いBL米の両方を作っています。

私たちは低農薬、減化学肥料による栽培を心がけています。

組合のメンバーは畜産も営んでいますので、牛の堆肥(モ～ちゃん堆肥、と呼んでいます)を田んぼに使用し、また稲刈り後の稲わらを集めて牛のエサとして食べさせています。

田んぼのあぜの草もできるだけ除草剤を使わないで、草刈機で刈っています。

手間がかかっても、子どもたちにも安心して食べさせられるお米を作り続けていきます。

農事組合法人光のホームページをご覧いただき、ありがとうございます

 

 

農事組合法人 光 代表の櫻井和浩(さくらいかずひろ)です。

農事組法人 光 のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

当農場は、関越自動車道小出インターより約5分・上越新幹線浦佐駅より約10分、と交通の便に恵まれ、八海山をはじめとする越後三山の麓にあります。

当農場がある新潟県南魚沼市は全国的にも有数の豪雪地域ですが、霊峰八海山から流れ出る雪解け水がおいしい魚沼産コシヒカリを育んでくれます。

ブログ（農場日記）も併せて開設しましたので、農作業の様子や魚沼の風景など、なるべくこまめに載せていきたいと思っております。

今後ともよろしくご愛顧の程お願いいたします。