2015年12月

魚沼の季節行事
魚沼の年とり
2015年12月31日

12月31日の晩、家族が揃いました 例年通りの年越しの料理をばあちゃんが作ってくれました 焼鮭 昆布巻き煮物 昔ながらの酢豆、みざい、うどのきんぴら、黒豆、なます お父さんが神棚に灯りをともし お参りをします ・・・それ […]

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魚沼の生活
お父さんの楽しみ　その3
2015年12月5日

力を合わせて 絞ります 桶にうつします 生絞り～

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魚沼の生活
お父さんの楽しみ・・・その2
2015年12月4日

先日、仕込んだどぶろくをこした 晒の袋にバケツ半分くらいづついれて・・・ 箱敷き詰めるように 丁寧に 袋の口は縛りません 平らに入れたらワラをしきます・・・ これを何度も繰り返します

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