農場日記 (お知らせ・ブログ)

農事組合法人光のホームページをリニューアルいたしました。スマホやタブレットで見やすいデザイン・レイアウトにしました。

農事組合法人光の公式オンラインショップを開設いたしました。スマートホンやタブレットにも対応した使いやすいショッピングカートになっています。

今年もコシヒカリが順調に育ち、天候にも恵まれて予定通りに稲刈りを終えることができました。本日、平成29年産コシヒカリの新米を出荷開始いたします。

本日(8月29日)よりこのホームページでの注文受付は平成29年産の新米予約販売とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。新米の出荷開始は10月10日頃を予定しています。今年の秋もぜひ私どもの美味しい新米魚沼 […]

平成28年産コシヒカリは完売いたしました。近日中に平成29年産新米の予約受付を開始いたしますので、もう少しお待ちください。

ここ南魚沼市門前の小正月は仏様のお正月と言います小正月にはまたお餅をついて切り餅をお供えしますお料理も昔ながらの野菜ごっつぉ今夜はお正月にいただいた「たかちよ」をみんなでいただきましょう

切り餅は家で餅つきをしますがお供え餅は市販のものをお供えします 11日ですので鏡餅を下げていただきます

毎年恒例の賽の神・・・今年は雪が少なく、どこかから雪を運んできたようです今年は1月8日にしました朝から村のお父さんたちが準備をしてれます 12時、点火今年も新潟地鶏と地元の野菜で鳥汁を作ってくれました。甘酒と飲み […]

正月の朝は・・・「はがため」をします昆布・・・喜んで茹で栗・・・繰り回しよく干し柿・・・かきとるの順に食べて最後にお茶をいただきます

ここ南魚沼市門前のお正月は・・・まず、12月31日に家族そろって年とりをします毎年、決まって昔ながらの料理をばあちゃんが作ってくれます昆布巻き煮物・焼鮭・なます・みざい・ウドのきんぴら・酢豆・黒豆・もちろん炊き立 […]

我が家の4人の子供たちも3番目の二女が県外へ就職してからは5人家族・・・長男も友達とクリスマスに行っちゃったから4人でクリスマス！毎年決まってローストビーフとピザですかね～そして栄泉堂の生クリームたっぷりなケーキ […]

先日、新潟市で行われた新潟県指導農業士会研究発表会で知り合いになった真田さんから立派な蕪とネギが送られてきましたさすが、プロですよね～見てくださいこの真っ白なみずみずしい蕪！そして真っ白な長ーいネギ！早速柔らかい […]