2015年1月7日
今日は七草かゆを食べる日ですね～ ここ、新潟県南魚沼市門前の七草は「七草もち」をいただきます。 世間一般で言う七草（はこべら・ごぎょう・すずしろ・せり・すずな・なずな・ほとけのさ）ではなく・・・ 今年は大根・ずいき・人参 […]
2015年1月6日
魚沼のお正月は・・・ 1月1日の朝、まずは「はがため」 から、 朝、昆布と茹で栗と干し柿を食べてお茶をいただきます。 「はがため」には、それぞれ意味があります。 ・昆布・・・喜んで ・茹で栗・・・繰回しよく ・干し柿 […]
2015年1月1日
新春を迎え 平素のご厚情を感謝し、皆様のご多幸をお祈り申し上げます。 本年も昨年と変わらぬお引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。
2014年12月31日
魚沼の12月31日は・・・ ばあちゃんの手作りのおせち 新巻き鮭焼いて なます、黒豆、昆布巻き煮物、ウドのきんぴら、酢豆、みざい お父さんがお参りします
2014年11月21日
我が家の二男・・・小学6年生！ 最近、育ち盛り！食べ盛り！ お弁当のメニューも自分でリクエストします 今回は・・・当然ながら魚沼産コシヒカリのおにぎり３個とおかず～ 作っていると～ 「やっぱり～おにぎり４個～！」 っと一 […]
2014年11月21日
昨日・・11月20日は「えびす講」でした いんきょさんから生きのいい大きな大きな鯉をいただきました 腹を出して、三枚におろして、皮をとって・・・ 三枚におろした身は「鯉のあらい」に～ 一気にお湯で洗って、氷水でしめて～ […]
2014年11月8日
11月8日は「薬師様」の日・・・ ばあちゃんが魚沼産コシヒカリの米粉と小麦粉でお団子を作ります 茹でて、自家製あんこた～っぷりのせて 食べる前に家の裏の坪山の薬師様へ灯りをともしてお供えします
2014年11月1日
11月2日、二男の水泳大会で富山へ～ ついでに富山にいる長女のところへ、お泊り ばあちゃんの採れたて新鮮野菜と魚沼産コシヒカリを車に積んで・・・
2014年10月31日
都合によりお米の発送は11月2日、3日休みします。 発送は11月4日以降となりますのでよろしくお願いいたします。 尚ご注文は休まず承りますのでご安心ください。
2014年10月18日
魚沼産コシヒカリの里、ここ南魚沼市の三用小学校の秋恒例の文化祭・収穫祭が行われました 文化祭、学習発表会・・・ 全校合唱 高学年によるトランペット演奏 そして収穫祭と続きます ５年生中心に学校田で作られた魚沼産こがねもち […]
2014年10月3日
魚沼産コシヒカリの稲刈り刈り取りが終わり 水分15％に乾燥させ、米こしゃい・・・
2014年10月3日
ＴＶのＣＭで見たことないですか～ワラの塊 新潟県南魚沼市、魚沼産コシヒカリの稲刈りの終わった田んぼ・・・ 天気の良い日に・・・ 大きな気機械でワラを集め、牛の餌になります。 ワラをとった田んぼには も～ちゃん堆肥を散布し […]
