今日は端午の節句なので、魚沼産こがねもちを使って粽（ちまき）を作って五月人形にお供えしていただきました。
魚沼では、笹を二枚使ってもち米をつめて三角ちまきを作ります。2時間ほど茹でてできあがりです。笹をはいで、きな粉をたっぷりかけていただきます。
もっちりしていて、美味しいんですよ～
昔ながらの純粋なコシヒカリ（従来のコシヒカリ）といもち病に強いコシヒカリBL（一般コシヒカリ）の両方を栽培・販売しています。
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魚沼では、笹を二枚使ってもち米をつめて三角ちまきを作ります。2時間ほど茹でてできあがりです。笹をはいで、きな粉をたっぷりかけていただきます。
もっちりしていて、美味しいんですよ～
