昨日、竹の子をいただいたので今朝は「竹の子ご飯」をしました。

魚沼産コシヒカリを炊いて竹の子を味付けして、おか混ぜにしました。

魚沼の朝ごはん

竹の子ご飯、ワカメとネギのかき玉味噌汁、生野菜、フキとワラビと椎茸の煮物、甘夏