南魚沼の春

農作業の様子
いよいよ、魚沼産コシヒカリのすじ蒔きです

昨日は土つめ、今日はすじ蒔き(種まき)です。いい感じに芽だしのできた種籾を蒔きます。今日は酒米の五百万石のすじ蒔きです。 機械で種まきをします 先日、土を敷き詰めた苗箱を機械にのせると・・・まずは、水をかけ 次は、すじ( […]

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農作業の様子
春作業始まってます

魚沼産コシヒカリ春作業始まりました

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魚沼の自然
春のつぼみ

ここ、新潟県南魚沼市は まだあたり一面 残雪で真っ白なのに、春の花のつぼみたちは一生懸命 花を咲かせようとしています。 雪の下でも芽をだそうと・・・ふきのとう まだ固い桜のつぼみ 高田の関さん家のこぶしのつぼみは明日には […]

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魚沼の生活
春のかおり

じいちゃんがふきのとうをぼて(ざる)1つとってきました。ふきのとうの天ぷらとふきのとう味噌でいただきます。 まずは天ぷらで ふきのとう味噌で あったか、魚沼産コシヒカリの炊きたてご飯がすすみます。

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魚沼の生活
桃の節句から端午の節句へ

五月人形を飾りました。長男が生まれてから18年たちました。今年で19回目の飾りつけです。雛人形に引き続き子供達成長を祝って喜んで飾っているのは・・・私ですが(^^;) せっかく、五月人形飾ったので「三角チマキ」を作りまし […]

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魚沼の自然
た・ま・ご

蓮池にもまだ雪が残っています。昨日、門前の子供達が蓮池を覗き込んでいたので今朝カメラもって行ってみると・・・あった、あった「カエルのた・ま・ご」 何カエルになるのかなぁ・・・? 蓮池の畔にはつくしも・・・ 魚沼産コシヒカ […]

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魚沼の自然
春が近づいて・・・

新潟県南魚沼市門前の今日は、とってもいいお天気になりそうです。雪もずいぶんとけ、あちこちの川で雪解け水の勢いのいい音がきこえてきます。 家の前のすいせんも朝日に透けてつぼみがみえます 雪の消えた順に草花の芽やつぼみが・・ […]

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魚沼の生活
旅だって・・・

8日は長男の入校式。車にたくさんの荷物を乗せて・・・我が家から関越自動車道で巻潟東ICで下りて1時間ちょっとでつきました「新潟県農業大学校」 これから稲作を中心とした農業の勉強をしっかりと学んできてください!

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魚沼の生活
大人っぽく・・・見えて

今日はちいねぇの高校入学式、ローファー履いて・・・大人っぽく見えますねぇ

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魚沼の生活
今頃?菜っ葉ごはん(なめし)

じいちゃんが、ビニールハウスから大根のうおぬぎ菜っ葉をつんできたので今日のお昼ご飯は、魚沼産コシヒカリのご飯を炊いて菜っ葉と人参を味付けしてさっとまぜて「なっぱごはん(なめし)」の出来上がり! 今日のお昼ごはんでーす(^ […]

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魚沼の生活
旧節句

旧節句の4月3日、ちらし寿司を作ってお雛様にお供えして・・・今日は家族そろってお座敷でご飯をいただきました。

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魚沼の生活
春休みなので・・・

魚沼市の旧広神村の「神湯温泉」の入浴券をいただいたので、二男二女を連れて温泉につかってきました。少し熱めの温泉で残雪のあるこの時期にはとっても体があたたまってよかったです。 一日温泉でゆっくりしたかったのですが・・・子供 […]

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