2011年4月2日
なかなか長く感じます今回の春休み・・・子供達と今日はもち米の米粉を使って「たまごパン」と」ごまクッキー」を作りました。 まずは「たまごパン」 BPもイーストも使わないのにマシュマロみたいな弾力のパンが出来上がりました。 […]
2011年4月1日
みはるさんから大きな鯛をいただきました。旦那さんが釣ってきた大きな鯛です。早速今夜は鯛をお刺身と鯛のガラ汁でいただきます。もちろん私がマイ出刃包丁と刺身包丁で下ろします。 ・・・家族が大勢なのであっという間の大きな鯛を二 […]
2011年3月26日
じいちゃん、ばあちゃんがビニールハウスで育てた野菜たち・・・ ホーレン草と春菊、レタス！
2011年3月21日
春と秋のお彼岸のちゅうにちにはぼたもちを作ってお供えします。魚沼産こがねもちを一升炊いて、小豆を５合煮てあんこを作って作業開始！この日の朝は、ばあちゃんと二人で作ります。ばあちゃんにぎりて、わたしはあんこの係りでたーっぷ […]
2011年2月3日
節分には大豆を煎って各部屋にまきます。そして最後は居間で毎年恒例「お菓子まき」です。
2011年1月1日
お正月の朝は、「歯がため」のあとは「お雑煮」です。12月30日にじいちゃんばあちゃんがついてくれた魚沼産こがねもちのお餅です。色白できめが細かくこしのあるお餅です。お雑煮の具は大根、鮭、豆腐で味付けはお醤油です。（今回、 […]
2011年1月1日
1月1日の朝、まずは「歯がため」 から、 朝、昆布と茹で栗と干し柿を食べてお茶をいただきます。 「歯がため」には、それぞれ意味があります。 ・昆布・・・喜んで ・茹で栗・・・繰回しよく ・干し柿・・・かきとる
2010年12月13日
田舎のばあちゃん達はみんな働き者です。見ての通り、寒くてもじっとしていません。 こちらはばあちゃんの畑でとれた「ヤーコン」 一見、サツマイモみたいですが・・・梨みたいな歯ごたえの芋？？？採れたてはまだおいしくありません。 […]
2010年12月6日
群馬のおばさんから「ゆず」をいただきました。とってもいい香り、今夜はお風呂に浮かべてゆず湯で温まろう
2010年11月20日
毎年11月20日は、えびす講の日で鯉をいただきます。恵比寿様は農業の神様なんだそうです。 鯉を頂いたので今夜は「鯉のあらい」と「鯉こく」をしました。 炊きたて魚沼産コシヒカリと鯉こく、鯉のあらいでご飯もすすみます。 熱燗 […]
2010年11月20日
牛舎に行くと、待ってるんですよねー動物達が・・・おやつを・・・ ポニーのじょん子は雪の降る冬は長泊りに帰省中です。 ミニホースのあぐりもりんご大好き！ たちまち完食です
2010年10月11日
じいちゃんのとれたて野菜、やわはだネギ みずみずしくておいしいです
