2011年5月31日
地域の小学校で学校田の田植えが行われました。私もお手伝いに行って来ました。５年生を中心に今年は魚沼産コシヒカリの苗を植えます。（去年は魚沼産こがねもちでした）学校田に行くと５年生が枠つけをしていました。 これが終わると開 […]
2011年5月30日
今日もあいにくの雨で・・・田植えがなかなすすみません。ちょっと晴れ間を見て 木の芽摘みに出掛けてきました。魚沼の山菜の木の芽はあけびの芽のことです。木の芽は茹でてくるみや卵をかけていただきます。今夜は子供達好きな 木の芽 […]
2011年5月29日
魚沼産コシヒカリの玄米ごはんを炊いてみました。ぷちぷちと歯ごたえのあるごはんが炊き上がりました。白米を毎日食べているので、ちょっとものたりないかな？ こちらは、古代米（黒米）を白米に混ぜてたいたご飯です。ふっくらつやつや […]
2011年5月28日
南魚沼では、魚沼産コシヒカリの田植え真っ盛りです。（農）光のメンバーもスケジュールを組んで田んぼの代掻き、田植えと交代で春作業をこなしています。私は・・・通学路の花壇のチューリップも花盛りを終えたので、花をつんで次の花植 […]
2011年5月26日
今日は、魚沼産こがねもち（もち米）を使って竹の子入りの五目ごはんをつくりました。こがねもち（もち米）を使うともっちりとしたおいしいごはんができあがります。子供も大人も大好き！
2011年5月26日
ここ魚沼も毎日いいお天気が続きます。初夏って感じですねぇ チューリップもかえで（もみじ）も透かしてみるとこんなにきれいです（＾＾） よく見ると、かえでの花が咲いています。かえでの花は小さくてかわいい
2011年5月25日
山菜の竹の子（まがりたけ）をとってきたので、子供達と一緒に皮むきをしました。これが結構楽しい！ 先っちょを折らないように、とがらせてむいて・・・固いふしをとって わらびと竹の子と糸こんで炒めて、お醤油であじつけて・・・旬 […]
2011年5月23日
田植えの終わった田んぼには水口からたーっぷりの水をかけてあげます 田植えのあとでまだ水が濁ってますが明日になると水が澄んできれいになります。 振り返ると、まんじろうのばあちゃんが畑仕事をしています。門前のじいちゃん、ばあ […]
2011年5月23日
今日の午前中は早稲の「五百万石（ごひゃくまんごく）」の田植えをしました。 田植えをしていると・・・運動会の代休で遊びに行っていた二男が田んぼへやってきました。 「オレもやってみたい・・・」 と田植え機に乗せてもらって大満 […]
2011年5月22日
今日は地元の小学校の運動会です。朝方は寒くてどうなる事かと心配しましたが、お弁当を食べる頃のにはとても暖かくいい運動会日よりになりました。午前の部、まずは８０ｍ走 「がんばれー！」 アトラクションは一輪車での演技です。日 […]
2011年5月20日
田かきの次は代掻き（しろかき）です。 お天気もよく トラクターのうしろは 田んぼの土もなめらかになってきました。いよいよ日曜日は早稲の「五百万石（酒米）」の田植えの予定です。この酒米は新潟清酒「八海山（はっかいさん）」に […]
2011年5月15日
子供達の通学路のチューリップが満開です。 そして、こんなはずじゃなかったのに・・・どこで混ざったか、白の花の中に赤と紫のチューリップが混ざってます（私の手違いかと・・・反省）あわてて手シャボリもって植え替えました（汗）
