菜めし

大浦新田のばあちゃんから大きな大根をいただきました。大根は豚バラと煮込みました。葉っぱも大きかったのですが、もったいないから茹でてみたら柔らかかったので細かく刻んで炊きたて魚沼産コシヒカリで「菜飯（なめし）」で朝ごはん！これにばあちゃんの漬物と味噌汁があれば最高！食が進みます 🙂