雪の下の畑

お父さんがまだこんなに積雪があるのにユンボで畑へ向かって道を作ってました・・・

そして・・・この辺が畑・・・あった！大根！

あった！人参！

あった！サラダ大根！

雪の下になった大根、人参、キャベツ（今日は掘りませんでした）は、とっても甘みがあってみずみずしくて美味しいんですよ！雪国ならではの雪下野菜です。ちなみに・・・イモ類は雪の下になると残念ながら腐ってしまします。