農作業の様子
魚沼産は安心・安全 ‐ その２ ‐
2011年9月27日
ワラのかたまりを白いラップのようなもので巻きあげます。ラップで巻き上げる事によって発酵ワラが出来上がります。 出来上がった、ワラのかたまりは農道に邪魔にならないように並べていきます 南魚沼市の旧大和町の東地区の田んぼには […]
魚沼産は安心・安全 - その１ -
2011年9月27日
稲刈りのあとは、ワラを集めて魚沼牛の餌です。稲刈りの終えた田んぼでワラのかたまりを作ります。 機械の後ろから・・・ 転がって出てきます ワラのかたまりと息子（身長約１３０センチ） こんなワラのかたまり、シチューのＣＭで見 […]
安心・安全 魚沼産コシヒカリ
2011年9月26日
平成２３年産魚沼産コシヒカリの放射性物質の検査の結果、放射性セシウムは検出されませんでした。魚沼産コシヒカリは安心してお買い求めください。ご注文お待ちしております。尚、（農）光の魚沼産コシヒカリの発送は収穫次第の発送とな […]
魚沼では稲刈りが始まりました
2011年9月17日
新潟県南魚沼市、今日も残暑厳しいです。 天気予報を気にしながら・・・今日から稲刈りをはじめました。 まずは、早稲の五百万石（酒米）から コンバインのオペレーターは貝瀬さんです コンバインで刈上げた籾はグレーン（コンバイン […]
咲いた、咲いた、お米の花が・・・五百万石（酒米）
2011年8月3日
新潟県南魚沼市では、今 酒米 「五百万石」の花が満開です。 （魚沼産コシヒカリの花は今月の中旬くらいに咲きます。） アップでご覧下さい。 この酒米は、地元 新潟清酒 「八海山（はっかいさん）」 のお酒になります。 すっ […]