魚沼の生活

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賽の神

いよいよ賽の神に点火です。今年一年の門前地域の無病息災と魚沼産コシヒカリの豊作を祈願して・・・ 豚汁もおいしく出来上がりました 皆さんお椀、箸をもって・・・あまさけもありますよ 賽の神の火のそばでは、お餅やお団子、スルメ […]

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賽の神の準備

新潟県南魚沼市門前で賽の神が行われました。 門前の浄光寺の広場で地域のお父さん達によって賽の神が作られます。 農事組合法人 光 のメンバーが豚汁と甘酒を作ります お父さん達なかなか包丁の手つきがいいです・・・ いい匂いが […]

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七草

今日は1月7日、「7日正月(なのかしょうがつ)」といいます。ここ新潟県南魚沼市門前では「七草」という7種類の野菜の入ったお雑煮をいただきます。

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こがねもち

お正月の3日まで毎日お餅をいただきます。今日のお餅もぷくっといい感じに焼けてます。

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魚沼のお正月・・・村の年頭(ねんとう)

魚沼の各地域では、お正月にお父さん達が公民館に集まって村の年頭、お年始をします。門前は「浄光寺」というお寺のある寺村なので、お寺にお年始の挨拶に行ってから村の年頭、お年始をします。お寺へのお年始は・・・魚沼産コシヒカリの […]

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魚沼のお正月・・・おぞうに

お正月の朝は、「歯がため」のあとは「お雑煮」です。12月30日にじいちゃんばあちゃんがついてくれた魚沼産こがねもちのお餅です。色白できめが細かくこしのあるお餅です。お雑煮の具は大根、鮭、豆腐で味付けはお醤油です。(今回、 […]

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魚沼のお正月・・・まずは 「歯がため」

1月1日の朝、まずは「歯がため」  から、 朝、昆布と茹で栗と干し柿を食べてお茶をいただきます。 「歯がため」には、それぞれ意味があります。 ・昆布・・・喜んで ・茹で栗・・・繰回しよく ・干し柿・・・かきとる

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年とり(年越し)

平成22年度もあっというまに12月31日となりました。じいちゃんの作ったしめ縄を飾って、ばあちゃんが作ってくれた昔ながらのおせち料理を家族そろっていただきます。 左から みざい、酢豆、昆布巻き煮物、焼き鮭、黒豆、大根なま […]

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クリスマス

今夜はクリスマス、ご馳走を食べて、ゲームをして楽しみましょう! ローストビーフ、サラダ、レンコンのキンピラ、ピザ(2種類) 米粉をつかったピザ生地です。じゃがいもと大きなベーコンがゴロゴロ そして、大崎の栄泉堂のティラミ […]

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クリスマスツリー

今夜はホワイトクリスマスになりそう・・・トナカイの引くソリに乗ってサンタクロースがやってきそうです。  玄関にも子供の作ったツリー  ゆきやこんこん、あられやこんこん・・・こどもは喜び、庭かけ回り 雪のふった嬉しさで半日 […]

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雪が降る前に・・・

初雪にあわせた畑の野菜たち 一度雪が降ってから掘りあげた野菜はとってもみずみずしくなって甘みがますんですよ!雪下大根とか雪下人参、雪下かんらん(キャベツ)というんです。 まずは、じいちゃん自慢の人参・・・これは「あかね人 […]

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かぐら・みつまた

ちいねぇのスキー合宿の迎えにかぐら・みつまたスキー場のロープウェーのりばまで行ってきました。今年は降雪がまだ少ないです。でもここは山の中なのでとーっても寒いです。 駐車場から見えるあこはどこのスキー場なのかなぁ・・・?

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