柏崎の角上魚類に行ってきたお土産だと、実家の両親から生きの良いイカを１ケース頂きました。早速、お刺身とイカの塩辛を作りました 🙂

まず、お刺身

そして、お父さんの大好きなイカの塩辛を作りました。お酒のおつまみにも炊きたての魚沼産コシヒカリにもとってもあいます！