2011年11月3日
１０月３１日の夕ご飯、じいちゃんばあちゃんの作ってくれた秋野菜で野菜ごおつぉ！ 里芋の煮物にナマスウリの中華サラダ、アスパラ菜や菊の花のおひたし、カブのキムチ、白菜の漬物・・・ 秋野菜のオンパレード・・・これに炊きたてご […]
2011年10月19日
「たまには、パンのお弁当がいい」 と ちいねぇ・・・ 全粒粉入りのソフトフランスパンをやいてサンドイッチをつくりました。ＰＣでいろいろ検索してみるとグラタンパンがおいしそうだったので作ってみました。 早朝からグラタンは […]
2011年10月10日
10月7日のお昼ご飯！味噌漬けチャーハン！う・ま・い！ ばあちゃんの自家製の味噌漬けのきりざいでおいしいチャーハンが出来上がります。
2011年9月17日
先日、みさ☆さんからいただいた「小麦全粒粉」を使ってテーブルパンを作ってみました。全粒粉を使うのは初めてです。全粒粉は強力粉に比べ食物繊維と鉄分が豊富だそうです（・・・知らなかった） 強力粉と全粒粉を1：1の割合でしてみ […]
2011年8月5日
ばあちゃんの梅干し、今年もおいしそうに干してあります。 きれいに並べて・・・ みているだけで・・・ツバが出てきます
2011年7月6日
おめでた続きで食べきれないほどの 「鯛」 今日の朝ごはんは鯛の炊き込みご飯です。焼いた鯛をといだ魚沼産コシヒカリにそのままのっけて炊きます。 いい感じに炊き上がりました（＾＾） 炊き上がってから一度、鯛を取り出し、骨を […]
2011年6月30日
朝５時に起きて高校生の娘達のお弁当つくり・・・毎朝目覚めて「何にしようか？」と 昨日、じいちゃんが「雪国まいたけ」のセットをいただいてきたので、今朝は舞茸ごはんを作りました。炊きたての魚沼産コシヒカリのご飯に味付けした舞 […]
2011年6月28日
何かいい事あったとき、我が家では家族みんなが大好きなピザをつくります。今日は６月２８日・・・？ ２６日のお祝いの二次会で焼こうと準備をしていたピザ・・・でした。（米粉を混ぜてもっちりとしたピザ生地です） でも、思いがけず […]
2011年5月11日
ゴールデンウィークまで、スキーの練習をしていた二男二女。お昼ごはんはいつもお弁当！「たまにはレストランで何か食べてもういいんだよ」といっても「お弁当がいい！ランチジャーでね！温かいのがいいから・・・」 ランチジャーって […]
2011年4月17日
じいちゃんがふきのとうをぼて（ざる）１つとってきました。ふきのとうの天ぷらとふきのとう味噌でいただきます。 まずは天ぷらで ふきのとう味噌で あったか、魚沼産コシヒカリの炊きたてご飯がすすみます。
2011年4月14日
五月人形を飾りました。長男が生まれてから18年たちました。今年で19回目の飾りつけです。雛人形に引き続き子供達成長を祝って喜んで飾っているのは・・・私ですが（＾＾；） せっかく、五月人形飾ったので「三角チマキ」を作りまし […]
