2010年9月22日
稲刈り→乾燥→籾摺り→計量選別機 そして袋詰めです お米が袋に入ります 米袋の空気を抜いて、口元をきれいに織り込んで結びます 袋詰めした３０ｋｇの米袋をパレットにきちんとつみあげます つみあげたお米はこれから出荷です
2010年9月10日
南魚沼の空もとっても秋らしくなりました。きれいな青空に風になびくような雲・・・ 南魚沼の風景が小金色になってきました。 魚沼産コシヒカリの稲刈りももうすぐ
2010年8月25日
5月21日、一番初めに田植えをした五百万石（酒米）の田んぼです。稲穂が垂れ始めました。 5月30日に田植えをした魚沼産コシヒカリの田んぼです。 収穫の秋、新米の季節ももうそこまでやってきています。
2010年8月19日
いつまでこの暑さは続くのでしょうか・・・？困ったものです。今日は田んぼに水をかけにいきました。山ぎわの田んぼの風景 そして、15日頃に花の咲いていた魚沼産コシヒカリも花がおさまり稲穂に変わってきています。
2010年8月17日
夏休みの宿題とっくに終わった二男の口癖が始まった 「おかぁさーん、まーひー（暇）」 さて今日は何をさせようか・・・私が釜を洗って米をとごうとしていると 「何やってるがー、おれもやってみたい」 と言う事で今日はお米を研い […]
2010年8月16日
おいしい魚沼産コシヒカリの新米が収穫ができるようがんばってます。 田んぼ一枚一枚を回ります。
2010年5月28日
毎日雨が続くなか・・・農事組合法人 光 のお父さん達は魚沼産コシヒカリの田植えをしています。今日のオペレーターは、櫻井さんと久保さんです。（黄緑の雨具が櫻井さん、青色の雨具が久保さんです。） そして、田んぼを行ったり来た […]
2010年5月27日
当然ながら・・・高校生2人のお弁当は昨日のシュウマイとキンピラ、そして姉ちゃんの大好きなネギいり卵焼き！今日はパンダちゃんが踊ってます！！！ 高校生はお昼が11時半過ぎ、そして家に帰るのは8時なので、やっぱり腹持ちのいい […]
2010年5月21日
いよいよ、魚沼産コシヒカリの田植えが始まりました。今日は地酒「八海山」の酒米「五百万石」と「魚沼産コシヒカリ」の田植えをしました。天気もよく暑いくらいでしたが、今日は山側の涼しいところの田植えでした。オペレーターは、代表 […]
2010年5月9日
春作業も順調に進んでいます。田ぶちを終えた田んぼに水を入れます。 今日のオペレーターは櫻井Ｋさんです。 田かきのすんだ田んぼは、山の景色が写っています。
2009年11月20日
今日11月20日は、えびす講です。 いんきょさんから鯉をいただきました。 鯉のあらいと鯉こくを作りました。 そして次女が中学校で調理実習で作った大根の漬物を添えて・・・ 小学1年の次男が学校の畑でつくった大根をつまにしま […]
2009年9月28日
平成２１年魚沼産コシヒカリの出来は良かったです。 一つ一つ手作業で袋に入ったお米を作ります。 正真正銘100％平成21年魚沼産コシヒカリの出来上がり！
