今流行りの米粉を使ってロールケーキとクッキーを作ってみました。
学校から帰ってきた二男と作りました。混ぜたりこねたり・・・
サクッと美味しく焼けました。
いい感じに巻けました。
ケーキは小麦粉で作ったときよりしっとり、クッキーも小麦粉で作ったときよりサクッと出来上がりました。夕方ちょっと遅めおやつを家族みんなでいただきました。
“米粉のおやつ” に対して2件のコメントがあります。
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昔ながらの純粋なコシヒカリ（従来のコシヒカリ）といもち病に強いコシヒカリBL（一般コシヒカリ）の両方を栽培・販売しています。
うＷａ～～～～
おいしそっ！！
いいな～
あたしもロールケーキ作ってみたい。
ウチのオーブン焼けないです。
クリームたっぷり(^^♪
いいな～～～～～～～～～。
オーブンに四角い鉄板がついてないんだ・・・
私が、嫁に来たばかりのときはここの家もそうだった
分かるてー
だから、その頃はオーブンこわれねっかなぁーなんて思ったりして？？？
買うてば、お金もかかるし・・・
自分で作りたいもんね！