2009年8月17日
今頃、梅干し・・・ 例年だと、南魚沼では7月の土用の日に梅干しをするのですが、今年は梅雨明けが遅かったので、ひと月も遅く梅を干しました。 南魚沼では、梅干しに赤じそを入れてつくります。漬けては干し漬けては干して自然な赤～ […]
2009年8月14日
毎年、お盆の恒例行事の魚のつかみ取りが、地域の三用川で行われました。 そ～っと、そ～っと、よしっ、捕まえれ！ 虹鱒にヤマメ、岩魚、アユ、そしてウ・ナ・ギが川の中に放された。子供達は一生懸命です。 ちっちゃい子供達はこっち […]
2009年8月10日
昨日、四国から関東甲信越にかけて豪雨だったとニュースで報じられた。 南魚沼でもお昼過ぎもの凄い豪雨でした。自宅の前の三用川も見る見るうちに増水し川に生えているヨシが流される程の勢いでした。 毎日のように、子供が遊んでいる […]
2009年8月6日
新潟県南魚沼でもやっと梅雨明け、じいちゃんが待ってましたとかんぴょう干しを始めた。 南魚沼地域では、夏に自宅の畑でとれた夕顔を皮をむき、縦に4つ割にして種の部分を取り除き、縦に包丁で割いて天気のいい日に天日干しをして保存 […]
2009年8月3日
小学生の仲良しの二人は、家の前の三用川で川遊びでした。子供だけでは危ないのでじいちゃんに付いてもらって、カジカやヤマメ、ハヨをとって楽しみました。 川の水は冷たくて、気持ちよさそうです。 仲良し二人とじいちゃん、真剣です […]
2009年8月2日
じんべいのばあちゃんがありがたいことに、通学路の花壇の草取りをしてくれました。早速、中学生の娘達に枯れてしまった花の植え直しをしてもらいました。 21個の花壇に10株づつの花を植えたのですが、22株の花が駄目になってしま […]
2009年8月2日
夏休みになって、一週間が経ちました。 小学一年生の二男が学校から朝顔をもってきて、世話をしたり、観察をしています。 雨が続くせいか、なかなか花が咲きません・・・・でしたが、やっとつぼみがつき、今朝はピンクとうす紫の花が咲 […]
2009年7月27日
じいちゃんがトウモロコシをとってきた。 今日は、私の大好きなすごく甘みのあるピーターコーンです。粒の色が斑な感じが特徴です。今年も、粒がぎっしり出来がいいです。
2009年7月22日
白いキュウリです。 見た目も味もキュウリでした。漬物にして食べると美味しかったです。 最近、白い野菜が流行なんですかねェ＿？昨日、ＷＯＷＯＷのプログラムガイド（番組表）が送られてきたんだけど、折込チラシに北海道のピュウア […]
2009年7月19日
今朝、じいちゃんが、とうもろこしの初もぎをしてきました。 皮をむくと、とうもろこしのいいかおりが・・・ん、いい出来！ さっそく、ふかして（蒸して）塩をふりかけて朝ご飯のおかずの一品に、いただきました。 とうもろこしも、ふ […]
2009年7月14日
今日は、しばらくぶりにお天気でした。 まだ梅雨明けしていないので、ジメジメして洗濯物は乾きません。 お天気だったので、婆ちゃんが沢山の夏野菜をとって来てくれました。今夜の食卓は農家ならではの彩の良い野菜のご馳走です。 本 […]
2009年7月13日
7/7の七夕のちゃめぇ（朝ごはん前）っから、二男の作った七夕飾りに中学３年生のお姉ちゃんが願い事をせっせと書いていた。天にまで昇るような星空はまだ見えていないのが残念なのですが・・・お姉ちゃんの願い事はその日、叶ってしま […]
