• 1月16日、今日も小正月です。山菜や野菜を沢山使ってご馳走をつくってお供えします。

    平(ひら)・・・人参、ゴボウ、里芋、ワラビ、干ぴょう、厚揚げ、こんにゃくのけんちん汁

    うどのきんぴら・・・うど

    ぜんまい煮物・・・ぜんまい、人参、干ししいたけ、山竹の子、こんにゃく

    てんぷら・・・まいたけ、しいたけ、かぼちゃ、さつまいも、にんじんとごぼう

    ごぼう汁・・・ささがきごぼうと豆腐のお吸い物

    南魚沼の小正月

    これは、お供えものです。お父さんの兄弟を呼んで楽しく小正月をしました。

    南魚沼の小正月

    そして、鮭の押しすしとデザートの果物です。今年の苺って甘いですよね~

    南魚沼の小正月

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  • 小正月のきな粉餅1月15日は、仏様の正月でここ南魚沼門前では小正月の朝にはきな粉餅をお供えしていただきます。きな粉も家でとれた大豆を煎って挽いたきな粉なんですよ!

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  • 今朝、子供達の朝ごはんです。何だと思いますか????

    面取り大根の炒め煮って、この辺の郷土料理ですが・・・大根を美味しく煮たあとの汁にご飯と餅を入れて「餅雑炊」するんですよ!これが大根のだしが出ていて何ともウ・マ・イ!子供達も大好きです。

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  • 今朝8時過ぎ関越自動車道のぼり大和ー六日町間はこんな様子で、まだ大した風や降雪もなく・・・

    今朝の関越自動車道のぼり

    今日はちいねえが中越地区中学校スキー大会なので天気予報も悪かったのですが、思い切って、応援にいってきました。ここがかくらメインゲレンデ、今日の大会バーンです。中越地区の中学高校のアルペンの大会が行われました。今日はGS(大回転)明日はSL(回転)です。

    雪が降るというよりも、突風と粉雪がいきなりくるので、選手達は大変でした。

    かぐらメインゲレンデ

    ロープウェーに乗って、リフトに乗って、ゴンドラに乗ってやっと大会会場に着きました。

    ゴンドラの中から・・・

    標高が高いので、雪はさらさら・・・パウダースノーです。慌てて出かけたので、ゴーグルとネックウォーマーを忘れて・・・最悪でした・・・大会会場までスキーをはかないと帰れないところなので、長男の大事なスキーを借りて行きました。寒くて寒くて・・・凍えそう・・・

    大会は2レースあるのですが、今日は吹雪きのため1レースしかありませんでした。ちいねえの結果は上位入賞は出来ませんでしたが、頑張りました。よしたよした :)

    そして・・・帰り道、ここは門前入り口、雷も鳴っていたのでこれから大雪かも???

    門前入り口です。

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  • 門前の賽の神に農事組合法人 光 のメンバーがトン汁をつくりました。

    公民館で、父ちゃん達が腕を振るいます。\(^^)/

    南魚沼市門前の賽の神

    なかなか、包丁さばきが上手いです。・・・・家でもしてくれればいいのになぁ ;)

    南魚沼市門前の賽の神

    お酒やビール、ジュース、甘酒、トン汁、子供達にはおやつが振舞われました。

    南魚沼市門前の賽の神

    南魚沼市門前の賽の神

    賽の紙であぶった、スルメや団子もとっても美味しかったことでしょう。

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  • 南魚沼市門前では、賽の神が行われました。

    朝、村の役員のお父さん達がしめ縄を回収し浄光寺の広場で賽の神が作られました。まずは土台作りから、

    魚沼市門前の賽の神

    どんどん出来上がってきました。

    南魚沼市門前の賽の神

    南魚沼市門前の賽の神

    回収されたしめ縄たちも飾られて・・・

    南魚沼市門前の賽の神

    賽の神に点火!

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  • 長い冬休みも終わり、今日から子供達は学校です。中高生みたいにテストも無い小学一年の二男は午後からスキー場で、スキーの練習でした。夕方迎えに行くと・・・今日は、たった二人で練習だったみたいです・・・

    スキー

    ちょうど4時半頃だったと思います。かなり日が長くなったーと感じました。

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  • あいこさんに頂いた、パエリアの材料で作ってみました :)

    魚貝類のだしがきいて美味しかったで~す。ご馳走様でした!あまりの美味しさにダイエット中の姉ちゃんはおかわりをして食べていました・・あ”ーいいのかなぁ(><)

    これを使って・・・出来上がり!!!

    簡単パエリア

    大きい魚介類が沢山入っていて、いいだしがきいて、マ・イ・ウ~

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  • 40代にもなると・・・若い頃のようにはいかなくなってきている事を実感している今日この頃です。昨日市役所へ行って、市の人間ドックに申し込みしました。初体験!

    人間ドック申し込みました。

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  • 今朝の雪だるま昨日作った雪だるま・・・「あっ、頭の葉っぱが・・・とれてる・・・」

    これから、子供達はランチジャーとポットをリュックにしょってスキー場へ・・・

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BL米ではない、昔ながらの美味しい魚沼産コシヒカリを販売しています。 放射性物質自主検査結果のお知らせ ひかりママの気ままなおしゃべり

農事組合法人 光 の紹介

私たち「農事組合法人 光(ひかり)」は、新潟県南魚沼市で安全・安心な魚沼産コシヒカリを生産・直売している農家のグループです。
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