2010年1月24日
今流行りの米粉を使ってロールケーキとクッキーを作ってみました。 学校から帰ってきた二男と作りました。混ぜたりこねたり・・・ サクッと美味しく焼けました。 いい感じに巻けました。 ケーキは小麦粉で作ったときよりしっとり、ク […]
2010年1月23日
今夜は、ジャガ餅をつくりました。中にはとろけるチーズとベーコン入れて・・・油であげて・・・ケチャップつけていただきま～す！ それと、栃尾のジャンボ油揚げを焼いたものと生ハム、大根煮
2010年1月22日
名古屋名物「ういろ」をみやこさんからお土産に頂きました。塩チョコ味、塩キャラメル味、そして桜餅の味・・・どれも美味しかったですが、子供達にはやっぱり塩チョコ味が好評でした。
2010年1月21日
県大会から帰ってきたちいねえは疲れているはずなのに、とっても弟の面倒見がいいです。弟の宿題をみてくれたり・・・ ランドセルのふたは開けっ放し・・・本を読んであげていると思ったら二人してｗｏｗｏｗの番組表を見ていました・・ […]
2010年1月20日
ここ南魚沼市門前は「浄光寺」というお寺のある寺村です。今日は寺参りがあるというのでお手伝いに行って来ました。浄光寺では、寺参りに来てくれた方々に心ばかりの5品のお膳をお出しします。 ・木の芽・・・庄屋のお母さんが春、山菜 […]
2010年1月20日
蕎麦求道「よらっしゃい」さんの玄関にあったオブジェです。 布でつくったわらじとお手玉、そして蓮の実をつかったオブジェ！農（光）の蓮の実も欲しい人がいてあげましたが・・・こんなの可愛くなるんですねぇ。そういえば広神の「神湯 […]
2010年1月16日
1月１６日、今日も小正月です。山菜や野菜を沢山使ってご馳走をつくってお供えします。 平（ひら）・・・人参、ゴボウ、里芋、ワラビ、干ぴょう、厚揚げ、こんにゃくのけんちん汁 うどのきんぴら・・・うど ぜんまい煮物・・・ぜんま […]
2010年1月15日
1月１５日は、仏様の正月でここ南魚沼門前では小正月の朝にはきな粉餅をお供えしていただきます。きな粉も家でとれた大豆を煎って挽いたきな粉なんですよ！
2010年1月14日
今朝、子供達の朝ごはんです。何だと思いますか？ 面取り大根の炒め煮って、この辺の郷土料理ですが・・・大根を美味しく煮たあとの汁にご飯と餅を入れて「餅雑炊」するんですよ！これが大根のだしが出ていて何ともウ・マ・イ！子供達も […]
2010年1月13日
今朝8時過ぎ関越自動車道のぼり大和ー六日町間はこんな様子で、まだ大した風や降雪もなく・・・ 今日はちいねえが中越地区中学校スキー大会なので天気予報も悪かったのですが、思い切って、応援にいってきました。ここがかくらメインゲ […]
2010年1月10日
門前の賽の神に農事組合法人 光 のメンバーがトン汁をつくりました。 公民館で、父ちゃん達が腕を振るいます。\（＾＾）/ なかなか、包丁さばきが上手いです。・・・・家でもしてくれればいいのになぁ 😉 お酒やビール、ジュース […]
2010年1月10日
南魚沼市門前では、賽の神が行われました。 朝、村の役員のお父さん達がしめ縄を回収し浄光寺の広場で賽の神が作られました。まずは土台作りから、 どんどん出来上がってきました。 回収されたしめ縄たちも飾られて・・・ 賽の神に点 […]
